Покълнали овес ползи и вреди, ползи и вреди
Най-добър за продукта покълнали овес, полза и вреда
намерени Покълналите овес в диетата на Суровоядците и вегетарианци, но по-скоро в продукта започнаха да обръщат внимание на феновете на правилното хранене. Зърно, използвани в алтернативната медицина за борба с различни заболявания. Какво добри покълнали овес, полза и вреда, всички полезни елементи, които съдържа, всичко това ще бъдат обсъдени днес.
Покълналите ползи овес
Покълналите овес зеле, богата на желязо: общо 100 грама представлява 60% от дневната изискването за материал. Желязо елемент - компонент на червените кръвни клетки, носи кислород през връзката на тялото. Отговорно за хемоглобин и се изисква за предаване на импулси между нервните клетки. Недостигът на желязо води до анемия, хипоксия, в тежки случаи - рак на кръвта.
Смята се, че растителните храни могат да предоставят на правилния човек лесно смилаеми и минерали, така че овесът ще бъдат отлична алтернатива на червено месо и черен дроб.
Магнезий - гарант за силна нервна система, която без значителни последици толерира стресови ситуации. Веществото елиминира постоянна тревожност, помага при безсъние, сърдечни аритмии, ангина или аритмия. Магнезият те спаси от умора, нервно напрежение, и нормализира въглехидрати и мазнини метаболизъм.
В голям брой покълнали овес в присъствието на цинк, което премахва възпаление огнища, и започва процеса на регенерация. Продуктът е подходящ за използване при язвена болест, тъй като тя има лечебен ефект. Повечето от цинк е в зъбите и костите, укрепването им наравно с калций и фосфор. Веществото регулира секрецията на мастните жлези, и спестява от прекомерно производство на мазнини.
Овес трябва да присъстват на масата човек, който иска да подкрепи имунната система, като цинк, стимулира производството на бели кръвни телца и антитела - основната здравето "охранители". Продуктът се препоръчва за жени, които имат проблеми с хормоналната и дисфункция на яйчниците. Мъжки зеле поддържат функционирането на семена канали, както и положителен ефект върху работата на простатната жлеза.
Поради високите концентрации на цинк, овес могат да бъдат отнесени към групата на продукти, които влияят благоприятно върху сексуалното желание и човешки репродуктивните способности. В допълнение, микроелемент играе важна роля в система и мозъчната дейност нервна.
Следващият елемент, който е съставен от овес - мед. Веществото насърчава по-добро усвояване на желязо компоненти и е активна в производството на колаген - основният компонент на кожата млада и еластична.
Овес напълно запълва нуждата на организма от манган, което не позволява диабет, регулиране на нивото му в кръвта. Трейс елемент предпазва щитовидната жлеза, като важен компонент на хормона тироксин. Манган активира метаболизма на мазнините, следователно, е необходимо да се използва овес в бавен метаболизъм, загуба на тегло, холестерол и стабилизиране на изпълнение.
Манган - естествен антиоксидант, който е полезен жителите на големите градове и неблагоприятни екологични зони. Хората, които са въведени в диетата на зеле вече останат млади и не толкова често страдат от настинки и по-сериозни заболявания.
Продуктът помага за подобряване на рефлексите, подобряване на способността да се помни, премахване на постоянна раздразнителност и да даде бодрост. Овес е в състояние да достави от хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, тъй като има влакна. Хранителни влакнини се отстранява от натрупването на храносмилателния тракт шлака, че човек ще се за години напред, тя чисти от хаотичен храна гниене, и решаване на проблема с запек бързо и леко.
Няколко думи за другите минерали и витамин комплекс
Използването на овес не свършва дотук, защото това кълнове са богати на силиций, което гарантира нормалното развитие на скелетната система и предотвратява остеопорозата. Веществото има положителен ефект върху сърцето, предпазва корабите от холестерол депозити и атеросклероза. Силицият е ефективен срещу злокачествени клетки и не им позволява да растат. Овес трябва да използва, за да се предпазят от туберкулоза и хипертония.
Благодарение на кобалт, кълнове помагат да се възстанови по-бързо след тежко заболяване, стабилизиране на функционирането на панкреаса, спасени от умора и обостряне на нервни заболявания.
Овес имат анти-склеротични собственост, трябва да присъстват в диетата на жените, които знаят всички "прелестите" на менопауза. Продуктът подобрява състоянието на черния дроб, се препоръчва от физическо изтощение, и помага да се избегне пролетта бери-бери.
Жените трябва да се обърне внимание на зърно с кожни проблеми, чупливи нокти и вяла коса. Основното нещо - да се използва само естествен продукт правилно, за да покълнат, и наблюдавайте чувство за мярка.
зърно вреда
Зеле може само да навреди на хората, които не могат да понасят глутен и зърна. Още в овес съдържа фитинова киселина, която се образува в тялото в големи количества, прави калций от костната система. В допълнение, за вреди, причинени на зърното обработва с химикали, така че покълналите зеле трябва да се грижи за своя сметка, че продуктът е чист и безопасен за околната среда.
Покълнали овес как да се хранят
За да получите кълновете на овеса, че е необходимо да покълнат.
Защото ние, изберете само добро зърно, трябва да бъдете сигурни, че те не са били третирани с химикали.
Варен боб, за да попълните чаша охладени 2 чаши вода, да излезете от стаята за няколко дни. След това наклонете зърно за тъмната материя и изчакайте, кодът ще поникне. Това се случва най-често в рамките на няколко дни. Веднага след като се появяват кълнове, те трябва да бъдат в продължение на 1-2 дни, за да се хранят, има риск от опасни микроорганизми.
Вие не можете да мелене кълновете в домакински уреди: месомелачка, блендер и други устройства. Докосването на металните части на кухненските уреди, процесът на окисляване започва. Максимално използване на продукта може да се получи само с не механично действие. За степента на дневното потребление възрастни е 10 до 15 кълнове.
покълнали овес
Поникването костюм почти всички култури, които човек яде: ръж, ечемик, пшеница, всички видове боб, фъстъци, слънчогледови семки. Но в резултата при популярност - овес.
Колко полезна покълнали овес?
Покълнали зърно овес, както и други зърнени култури (пшеница, ръж, ечемик) е мощен стимулатор на човешки жизненост на всяка възраст:
- Подмладяване на организма, благодарение на наличието в разсад антиоксиданти, ензими, витамини А, В, С и Е.
- Стимулиране самостоятелно почистване и самостоятелно възвратната сила на тялото, да се улесни образуването на хемоглобин и пречистен кръв.
- Благодарение на голямото количество магнезиев помощ намаляване на налягане, отделянето на холестерол.
- Засилване на имунитета и устойчивостта към настинки.
- Допринесе за подобряване на обмяната на веществата и подобрява храносмилането.
- Подобряване на координацията на движенията, зрителната острота, укрепване на зъбите.
- Те са ефективно средство за отслабване, подобряване на съня.
- За повишаване на тонуса и сексуалната функция.
- Те са за предотвратяване на рак.
Как да покълнат овес?
На първо място, уверете се, че семена, които не се обработват или какво химикали, които в днешно време често се направи за подобряване на добивите. Проверете лесно.
Налейте вода зърно - лекува веднага се издигне на повърхността. Покупка на зърно в аптеките или добре известни магазини. Ако зърното не покълнат в два дни, тя не трябва да се яде.
Един начин за покълване. Се разстила върху стъклена пластина кърпа мокър памук които един слой разпръсна овес и отгоре покрити със същата тъкан. Fabric периодично се навлажнява с вода, така че тя да е постоянно влажна. В съда се поставя на топло.
2 метод поникване. Овесени зърна бяха накиснати във вода в продължение на 10 часа, след това се промива с вода и се оставя в продължение на 12 часа в сито. За един ден ще имаме първите издънки, които вече могат да се консумират.
Обикновено излюпени rostochku са дълги 1-3 mm. Семената покълнат не е еднакъв, но дори и само на подута зърно използваем.
Важно е да се знае, че не трябва да покълнат овес повече от два дни. Тъй като в този случай семената са покрити с мухъл и стават негодни за консумация. Не е добита овесени разсад в Proc. Отглеждани това не трая дълго. В хладилника може да се съхранява не повече от два дни. Премахване на обезцветени зърна.
Как да използвате покълнали овес?
Преди употреба, разсад трябва да се измие с вода, за да премахнете миризмата. Най-полезен покълнали овес да използват в чист вид. За подобряване на вкуса понякога добавете мед и лимонов сок. Но ако искате, можете да добавите зеле в ястия като салати.
Най-ефективният начин - да се използват покълнали овес за закуска в суров вид, внимателно дъвчене.
Средният дневен курс на човек - 100 грама от покълнали зърна, което е около 5 супени лъжици сухи зърната.
Бульон от покълнали овес
Отвара от зърно покълнали овес се използва за почистване на тялото. 200 грама покълнали зърна изплакнете с течаща вода, след това се добавят 2 литра вряла вода и се оставят в термос 4-5 часа. Пийте на малки глътки през целия ден. Преди употреба, трябва да се затопли. Курсът на прочистване на тялото по този начин в продължение на 2-3 месеца, но след две седмици, ще се почувствате положителните ефекти. Вряща вода може да бъде заменен с варено мляко.
Кисел от покълнали овес
За тези, които страдат от диабет, се препоръчва да се пие желе направена от овес. За да го направи, мелене кълновете, покрийте с вода и се вари в продължение на 3-4 минути. След това Kisel нека да го варят в продължение на половин час и веднага, пият. След месец яде овесена каша е значително подобрение.
Яжте покълнали овес в храните, тя ще се подмлади тялото си и засилване на имунитета. Останете здрави!
Няма време да покълнат зърнени храни, яде овесена каша!
Покълнали овес за тялото да се възползват и вредата
Дори и в древни времена, хората започнаха да мислят за това как много усилия и енергия, необходима на зърно, за да се развият в продължение. Чрез тяхното наблюдение и опит в съвременния свят, кълнове са един от най-известните източници на пречистване и възстановяване на организма. Най-често - овес, полезни свойства, които отдавна са известни. Само по себе си, зърното не се навива часовник механизъм, поддържане на вътрешната страна на стотици частици, зъбни колела и зъбни колела. Но ако го изпълните, в този случай - да покълнат, и да получите красив букет от витамини и минерални вещества. Лечебните свойства на овес позволяват използването му за лечение на много заболявания.
Включете в диетата си покълнали овес е много проста, благодарение на неговата съвместимост с други продукти:
- зеленчукови салати;
- плодови салати;
- десерти;
- напитки и бульони.
Много често се използва "на живо" на зърното в чист вид.
Особено популярни покълнали овес се радва сред хората на по-старото поколение. Но също така и в млада и средна възраст, могат да се открият редица положителни качества. Обогатен с витамини (В, С, Е и К) и минерали (калций, магнезий, цинк, желязо), овес, директно включени в повишаване на имунитета. Ами очиства кръвта, това, което намалява риска от образуването на кръвни съсиреци. Съответно, с добра циркулация на кръв, цялото тяло получава адекватно снабдяване с кислород. Тя насърчава бързото заздравяване и възстановяване на органи след тежки заболявания.
При ежедневно хранене покълнали овес, подобрява функцията на:
- Сърцето и кръвоносната система.
- В централната нервна система.
- Brain.
- Органите на зрението.
- Стомашно-чревния тракт.
- Черен дроб и жлъчния мехур.
- Дихателен апарат.
Той се възстановява метаболизъм, което води до изгаряне на излишната мазнина и загуба на тегло. Калцият се съдържа в разсад, подпомага растежа на косата и ноктите, правейки емайла по-силен. Витамини насищане на организма с енергия, дават енергия и подобряване на здравето. Хората, водещи активен начин на живот, благодарение на "овесени сила" рядко се чувстват уморени и изтощени.
Не забравяйте! Всичко е добре в умерени количества! Дневна ставка покълнали овес не трябва да надвишават 100 гр!
По време на лечението на рак, особено след химиотерапия, тялото се нуждае от много усилия, за да се възстанови. В такива случаи, овес е съществена част от диетата.
В страните от Източна Европа, зърнени и бобови кълнове - една от съставките, които се добавят към ресторант храна. Също така, те са част от много диети за отслабване и прочистване на тялото.
Обикновено, покълнали семена имат няма противопоказания. Но преди да започнете да го вземе за храна, трябва да се консултирате с Вашия лекар. При някои заболявания е абсолютно противопоказано! Наличието на фибри в зърната, което води до нежелани последици при хора, страдащи от гастрит. язва или други възпаление на червата. можете да добавите подагра и заболявания на пикочните пътища, което води до силна болка на изхода на камъни към този списък.
Важно! В дома, ако има противопоказания за получаване на покълнали зърна е по-добре да се подготви и да яде желе или квас от овес. които запазват всички полезни свойства.
В редки случаи, посадъчен материал могат да причинят алергии. Овес нетърпимост още по рядко в медицинската практика.
Най-големите щети могат да доведат до лошо качество на зърното преработени или опасни химикали (понякога се използва за дългосрочно съхранение). Вижте тази проста: ако налее зърното с вода, а след това всички лоши веднага се издигне на повърхността.
Но, най-важното противопоказания - покълнали овес и други зърнени култури е забранено да се дават на деца под 12 години. Излишният фитинова киселина в зърното води до извличане на калций от организма, което представлява важен елемент за растежа на костите.
Методът на покълване
Покълналите зърна не е трудно у дома. За правилността на процеса и добър резултат, изберете само доказани зърното е по-добре да се купи в специализирани магазини или аптеки. Има няколко разновидности на овес, но е подходящ за кълняемост "голи" овес. При закупуване, внимавайте да не прекарват времето и парите напразно.
За Вашето спокойствие, преди поникване, направете измиването на зърна:
- напълни с вода и сортиране;
- накисва в манган разтвора в продължение на 3-4 минути;
- изплакнете с течаща вода.
Има няколко рецепти за това как да покълнат овес. Резултатът ще е същият, като единствената разлика е в сложността на подготовката и по време на времето за кълняемост.
Важно! Ако в рамките на три дни от зърно не покълнали означава, че те са в лошо състояние, и да чакат за кълновете е безсмислена. те не се ползват!
Най-лесният и най-ефективният начин да покълнат овес - да го излее зърно обилно с вода в продължение на 12-14 часа, след това се изсушава и изплакнете през сито. Поставете овес в стъклен буркан с "дишаща" капак и се съхранява при 20-23 градуса. Когато един зародиш достигне четири сантиметра, те могат да бъдат използвани.
Покълналите овес трябва да се съхраняват само в хладилника!