Подправки за кафе - най-добрите рецепти и съвети

Пионери в експерименти с подправки араби - като всички любители на пикантни и горещи, те се досетили, подобряване на кафе допълнение на карамфил, канела, джинджифил, кардамон и много други подправки. Освен вкус, подправки са естествени лечители.

Ароматът на канела е позната на всички - изкусителни сладки и пикантни, подобрява настроението и помага в борбата с депресията.

Тази подправка увеличава кръвообращението, така че това напитки имат затоплящ ефект.

Канела има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Тя пречиства кръвта и нормализира обмяната на веществата.

За повече информация за рецептите на кафе с канела, можете да прочетете тази интересна статия

Ако се вгледате в продажбата на цели канелени пръчици - това е най-добрият вариант, който няма да ви разочарова. Подправки кафе използва, е много разнообразна, но канела е може би най-популярният представител.

Кардамон - един от най-традиционните кафе подправки, които е многогодишно семена от семейството на джинджифила.

Кардамон е сладък, пикантен вкус с остротата и приятен аромат. Той има освежаващо и ободряващо действие, тя стимулира умствената дейност.

Основното нещо при използването на кардамон - Умереността, защото вкусът може да е твърде грубо. Препоръчително е да се използва цялата кутия.

Джинджифил корен е богат на витамини и аминокиселини, етерични масла и минерали комплекс.

Това е чудесно ускорява кръвта, стимулира храносмилането и помага в борбата с настинки. Освен това е известно като корен средства за отслабване, ускоряване на обмяната на веществата.

Ароматът на джинджифил лимон дава сладък богата, почти балсамов, влак. Добавете джинджифил напитка е по-добре в прясно състояние.

Звездовиден анасон (анасон звездовиден) - красива подправка във формата на звезди, което е плод на растения от семейство Limonnikova.

Това е традиционна подправка за греяно вино и кафе, което е много ефективен при лечение на настинки с кашлица.

Получава се от анасон shikimic киселина се намира в много препарати срещу грип.

Star анасон има светло горчиво-сладък вкус с нотки на анасон. Често всички звездовиден анасон се използва в твърда форма за целите на декорация.

Черен пипер дава остротата питие и пикантен вкус, характерни само за него.

Pepper подобрява храносмилането, ускорява метаболизма и премахва токсините. Това е много хубаво, за да добавите към топли напитки по време на студа, тъй като тя перфектно стимулира имунната система.

За силни убежище черен пипер може да бъде заместен за червено, което добавя острота. Където първият, за предпочитане се използва като грах, а вторият чук в изпълнението, но важно не надвишава разумен дозата.

Дафинов лист не е много често като подправка за кафе. Оставя лавров-ниско кръвно налягане и имат диуретично свойство.

Тази подправка е в състояние да се отървете от стреса, синдром на хроничната умора, и да се използва като антидепресант. В лаврови Средновековие ароматизирани десерти и напитки.

Известен с сладък аромат привлекателен, ванилия - е плод на много години на лозя от семейството на орхидеите.

Успокоява, облекчава стреса и носи усещане за спокойствие.

Vanilla. наред с други неща, той е известен и като афродизиак, така че е идеален за романтична вечеря.

Ако използвате ванилия в чист вид (на прах), направете го внимателно, в противен случай се появява горчивината.

Плодове индийско орехче дърво е много ценена в готвене за специален вкус

В големи количества, тя дори може да бъде опасно, така че трябва да се пази от детските очи. Най-хубавото е, че разкрива вкуса на млякото, така че това трябва да се добави към напитката кафе с мляко.

• Кимион и кориандър също е чудесно допълнение за кафе, особено за тези, които обичат дървени пикантни миризми.

И двете от тези подправки е много богата на ценни етерични масла. Кориандър, между другото, е любимо с много семена грузински билки - магданоз.

Кафе рецепти с подправки

Каквото и подправки кафе може да бъде избран, е важно да се помни, че вкусът на напитката зависи от правилната подготовка. Специалисти са посъветвани да вземат три пъти на турчина от жегата, точно преди кипене.

Състав (за 100 мл вода): 1-2 TSP Лъжица смляното кафе, канела стик, 1 парче от индийско орехче, звездовиден анасон, карамфил, 2 грах черен пипер и захар на вкус.

Spice микс да се сложи в чаша, добавете кафето, изсипва вряща вода и оставете инфузии в продължение на 5 минути. Това ароматно вода се излива в турчинът, добавете захарта и се готви на слаб огън.

Състав (за 100 мл вода): 1-2 TSP кафе на прах, щипка канела на прах и пресен джинджифил с размерите на бучка захар.

Турку джинджифил свиване през чесън преса или решетка. Добавете една супена лъжица прясно кафе, брашно, канела и вода. Гответе на слаб огън за едно питие - не можете да добавяте захар.

Щипка готварска сол ще добави напитка специален вкус и подобряване на вкуса.

Състав (за 100 мл вода): 1-2 TSP смляно кафе, червен пипер щипка, щипка сол, 5 грама масло и захар на вкус.

На първо място, кафето трябва да се пържи в долната част на турците с минимална топлинна енергия.

Добавя се вода, захар (за предпочитане кафяв или мед), да доведе до момент, преди да кипи, добавете сол, черен пипер и малко масло. Чакай малко и да се върнете на огъня, докато тя е готова.

Тази напитка е с уникален освежаващ ефект, така че ако се чувствате липсата на сън, е необходимо да се готви лимон залив кафе.

Състав (за 100 мл вода): 1-2 TSP смляно кафе, парче лимон, дафинов лист и захар на вкус.

Резен лимон, захар и дафинов лист е необходимо предварително да се постави в една чаша. След това се готви традиционното кафе и се изсипва приготвиха аромати. Laurel да вървят в една минута, в противен случай ароматът на напитката ще бъде твърде пикантни.