Podcherevok кисели в саламура рецепта

преди 9 месеца

За да се подготви това ястие ще трябва осем грама свинско podcherevka, два и половина литра вода, сто и двадесет грама сол, една голяма лъжица захар, шест големи супени лъжици ябълков оцет, три листа lavrushki три карамфил, една звездичка анасон, schepotochka кимион, една голяма лъжица грах черен пипер, две големи лъжици сух червен пипер, една глава чесън, розмарин schepotochka, една голяма лъжица горчица, една голяма лъжица кетчуп, малко кисели краставички, различни зелени. На първо място, да се промият осем грама на прясно podcherevka и ще го изтребя на парчета. Nalem в тенджера два и половина литра вода и напълнете до сто и двадесет грама сол, една голяма лъжица захар, една звездичка анасон, една голяма супена лъжица грах черен пипер, три листа lavrushki три скилидка. Малко по-микс и volom шест големи лъжици оцет. Сложете тази rassolchik парчета podchrevka, sotenik сложи на огъня и се вари в малко искра тридесет минути. След тридесет минути, махнете тенджерата от котлона и оставете да се охлади напълно съдържание. Podcherevok охлажда, се изтеглят от Polotenchik хартия солев разтвор и promoknom. Свържете в хаван розмарин, червен пипер, черен пипер, магданоз, чесън, копър и добро razotrom. Едно парче podcherevka obmazh тази смес и zavernom в полиетиленов филм. Втората част на ролката в прахообразна червен пипер и zavernom в полиетиленов филм. И двете са увити в парче фолио в хладилник кораб пет часа, за да се втвърди мазнината. След този период, ние ще се заемем мариновани podcherevok от хладилника, може да нарежете на парчета, сложете в чиния и ще представи на масата. Помощ за себе си и забавляват гостите. Бон апети!