Почистването на стария фритюрник масло (у дома) - "всички подробности"

В съвременните фритюрници подвижни купички се използват с покритие тефлон. Заедно с тях, много домакини имат повече възрастните фритюрници - те купа не могат да бъдат отстранени, и не е лесно да го измие. Ние ще се разбере и в двете изпълнения. След използване на фритюрника perekalennoe масла и мазнини изграждане на стените, което изисква пречистване. Този процес е доста времеемко, за да се измие фритюрника от стария масло у дома - досадна и мръсна работа. Почистването трябва да се извършва, както е необходимо.

Ако фритюрника се използва у дома, само от време на време, а след това измийте от стария маслото ще бъде трудно, ако се почиства след всяка употреба.

С честото използване на тази техника, е достатъчно да се смяна на маслото редовно и старателно го почистите след няколко дни. В противен случай, мазнината върху вътрешната повърхност на фритюрника се превръща в една тъмна патина, е трудно да се премахне.

Процесът на пречистване на фритюрника с подвижна купа

Много производители произвеждат подобни ел.уреди, чиито капак и подвижна вътрешна купа. Това значително улеснява процеса на почистване.

Електрически уред не трябва да се измиват под течаща или в съдомиялна машина, за да не се предизвика късо съединение и по-нататъшно увреждане на устройството.

Преди да почистите фритюрника, тя трябва да бъде изключен от електрическата мрежа и изчакайте, докато се охлади, като горещо масло може да предизвика тежки изгаряния. Особено опасно проникване на вода в резервоара с горещо олио.

След края на режима на работа на фритюрника е необходимо да се изчака, когато вътрешният съд, за да се охлади напълно, и да получите чаша. Ако присъства в чаша на изгорелите хранителни остатъци - в никакъв случай да не ги търка с твърда четка или нож - ви развалят тефлон. Как да се измие фритюрника:

Използвани масло може да се използва многократно, да изцеди в отделен съд с капак и се съхранява в хладилника. Ако е необходимо, то трябва да бъде поставен да се отървете от старото масло в затворен съд и изхвърлете в кошчето. Във всеки случай не трябва да се излива отработени масла в канала, тъй като това води до запушване на водосточни тръби. Количка за продукти, взети от апарата, промиват в мивка. Предварително да се навлажни с вода, избърса с гъба с няколко капки препарат за съдове и оставя за известно време, за да otkisaniya.

Почистете купата фритюрник с неотстранима

Ако имате фритюрник с купа, които не могат да бъдат отстранени - след това измийте той трябва да бъде малко по-различно.

Когато изключен от мрежата, кошница фритюрник може да бъде многократно къси и отстранен от гореща вода. Направете го по-лесно да се перат, че е възможно за по-нататъшно добавяне на препарат за водата. Кухня четка се избърсва задушно място упоритите мазнини от кошницата. След това, тя трябва да се проведе под чешмата с течаща вода, за да се измие разтвор сапун и подсушете с кърпа или сешоар да изсъхне чисти съдове.

Тя изисква пари и десет с нажежаема жичка. Обикновено тя се състои от две метални пръчки. Останки от прегоряла мазнина и се почиства лесно с хартиена кърпа. Движението трябва да бъдат внимателни, тъй като десет лесно да се огъват.

Ако моделът е снабден отстраняване или вдигане на тена, трябва да се възползва от него, преди да го мие. Това ще улесни измиването и ще позволи на всички старателно почистени.

Маслени филтри, поставени в капака на фритюрника, също се промиват. Тези части, изработени от порест каучук, може да се промиват във вода с перилен препарат и се изсушават. Но филтри на базата на въглища, когато те са мръсни трябва да бъдат заменени с нови. Фиксирани филтри не трябва да се потапят във вода с капак. В този случай, той просто се избърсва с влажна кърпа, напоена с препарат.

Пречистването промишлена употреба фритюрници

Промишленост може да се почиства с помощта на специални четки за готвене с мека четка и дълга дръжка. Фритюрник с честа употреба в ресторанти масло трябва да е 1 или 2 пъти дневно за филтриране. След като маслото неприятна миризма горчив при нагряване, той трябва да бъде заменен напълно.

След източване масло изисква почистят вътрешните повърхности на остатъци от храна. Пречистване на външните странични ръбове на фритюрника и не повишава само на външния вид, но също така се простира го намери в работа sostoyanii.Moyuschee агент се прилага на такива повърхности преди промиване в продължение на няколко минути и след това след 10 минути се избърсва с влажна кърпа.

Шестмесечни фритюрник използва за индустриални цели, се пречистват чрез кипене. Подредени в контейнер, за да ври водата за готвене най-малко на 20 минути с добавяне на специален препарат. След измиване и изплакване, е необходимо да попълните водата на масления резервоар с оцет, за да помогне за отстраняване на сапун напълно се утаява.

В зависимост от модела, фритюрника, това означава, почистване, може да варира. Ето защо, преди да почистите фритюрника трябва да прочетете инструкциите, предоставени с уреда.

Съвети за фритюрници с метална купа

Тези съвети не са подходящи за чаши PTFE!