Плътност и свойства на растителни масла - масата на

Плътност на растителни масла, като функция на температурата

Следващата таблица дава стойностите на плътността на растителни масла като функция на температура в обхвата от -20 до 150 ° С

Неопределени плътност на тези растителни масла. на масло от гроздови семена, царевично масло, сусамово масло, слънчогледово №8931 от слънчогледово семе, слънчогледово рафинирани, и рафинирано соево Amurskoye, памучно масло, памучно семе №108, solomas храна от слънчогледово масло и памучно масло.

Плътността на маслата при стайна температура в диапазона от 850 до 935кг / м 3. Съгласно таблицата, че когато маслото се нагрява, плътността му намалява. Трябва да се отбележи, че плътността на тези масла е по-малко от това количество вода в масло дори при отрицателни температури (-20 ° С).

Най-лесният на масло разглежда тук, не е рафинирано слънчогледово - плътност слънчогледово масло е 916 кг / м 3 при температура от 20 ° С

Плътността на маслата при 15 ° С

Представени стойности на плътност и някои растителни масла при 15 ° С

Следващата таблица показва плътността на маслото. портокал, фъстъчено, орехово масло, сусамово масло (сусам), лешник масло и лешник, лимон, бадемово масло, слънчогледово масло и соево.

Плътност рафинирани диапазони Слънчогледово масло от 925 до 927 кг / м 3. Следва да се отбележи, че оранжево масло, в съответствие с таблицата, има плътност по-малко слънчоглед. Средната плътност на оранжево масло, равна на 849 кг / м3.

Излива растителни масла

Таблицата показва точка на растителни масла на застиване. Съдържа точка от следните масла на застиване: фъстъци, орехи, сусамово масло, лешници и лешник, бадем, слънчогледово олио и соя.

Както се вижда от таблицата течливост на маслото винаги се обсъжда под нулата. Най-лесният втвърдява фъстъчено масло - тя започва да се втвърдява при температура от -3 ° С

топлинен капацитет на растителни масла, като функция на температурата

Стойностите на специфични топлинни растителни масла представени при температура от -10 до 120 ° С

Следващата таблица дава специфичната топлина на растителни масла: масло от гроздови семена, царевично масло, сусамово масло, слънчогледово №8931 от слънчогледово семе, слънчогледово рафинирани, Амур соя, масло от памучно семе, памуково семе №108, рафинирани, solomas храна от слънчогледово масло и масло от памучно семе , технически solomas от слънчогледово масло. Трябва да се отбележи, че топлинния капацитет на растително масло по време на нагряването се увеличава.

топлинен капацитет на етерични масла при 20 ° С

Таблицата показва специфичната топлина на следните етерични масла при стайна температура: анасоново масло, здравец, кориандър, мента.

Топлопроводимостта на растителни масла, като функция на температурата

В таблицата са посочени стойностите на топлопроводимост на растителни масла като функция на температура в обхвата от -20 до 120 ° С

Има топлопроводимост на тези масла, като масло от гроздови семена, царевица, сусам, слънчоглед №8931 от слънчогледово семе, слънчогледово рафинирани, Амур соя, масло от памучно семе, памуково семе №108, рафинирани, solomas Техническа от слънчогледово масло. Трябва да се отбележи, че топлопроводността на растително масло чрез увеличаване на температурата намалява.

Топлопроводимостта на някои растителни масла

Таблицата по-долу показва термичната проводимост на някои растителни масла при температура от 4 до 10 ° С

Предвид топлопроводимост от следните масла: масла от лимон кора, индийско орехче, маслинено масло, фъстъчено масло, мак, сусам, масло от сладък бадем.