плодове смокини

Смокини - древен субтропичен плод има друго име: смокиня, смокиня, смокиня (от името на дървото) и фиг. задача на купувача е да се намери свеж и напълно узрели плодове - това се отразява на вкуса и ползите.

Как да изберем смокини при покупка?

Плодовете са с крушовидна форма или сферична форма, тънка кожа от светложълт до лилаво, къса дръжка, плътта е много нежна и сочна на бяло розово до червеникаво оттенък с голям брой семена. Вкусът е сладък, или дори да е сладка-сладко.

Плодови смокини - тленен продукта. За да го донесе на потребителите в нормално състояние, той разстрои дърво, обикновено незрели, с надеждата, че то узрее момента на получаване на рафтовете на супермаркетите. Може да се очаква, че до този момент той може и презрели или дори да се влоши. Когато Месото е презрял, тя започва процес на ферментация - е миризмата кисел. Бъдете много внимателни, когато купуват този субтропичен плод.

Тъй като инспектира пресни смокини в покупката, не забравяйте да се определи дали това не е започнал да се скитат. Ферментацията е първият признак на увреждане. Проверка на целостта на смокини, щети и мухъл. Когато корите чувството трябва да са гладки и леко се противопоставят на депресия. Твърде меки плодове - сигурен знак за щети. Включете смокини - на дъното през пъпа трябва да бъде малко по-тънка струйка нектар. И пъпа трябва да се суши.

Съвет не сте избрали големи смокини. Като правило, малки плодове по-добър вкус. Но голям брой семена - добър показател.

смокини съхранение

Трябва да се съхранява в хладилник в затворен съд на разстояние от други миризливи храни. Е, ако всеки плод се поставя в контейнер увито в салфетка. Само по този начин може да бъде транспортирана пресни плодове.

Магазин смокини от слънцето, под влиянието на която тя започва да ферментира (оттук и едно от имената му - фигура).

Узрелите плодове се съхраняват в хладилник за около три дни. А ако искате да узреят, а след това използвайте тъмно и хладно място.

Много популярни сушени смокини (сушени плодове). За сушене на плода се счита за най-подходящ диаметър 5 см с лека златен кожата и целулоза.

Замразяване може да се използва като метод за дългосрочно съхранение.

Фигури може да се яде не само в чист вид. От него се приготвят по много вкусни неща: сладко, сладко, бонбони и желирани.

Интересно е да знаете

Плодови смокини толкова древен хранителни че много историци твърдят, че в действителност той е забранения плод на Адам и Ева. И Apple - само по-красива, съблазнителна, и следователно по-подходяща за приказките Стария Завет.

Други полезни материали