Плодове ликьор как да се направи ракия от плодове

Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).

Плодове може да се направи не само за компоти, конфитюри, мармалади и други домашно приготвени. Вкусни плодове ракия със собствените си ръце, ще бъде идеално допълнение към сладко масата и ще бъде оценено от не само на нежния пол. За разлика от тинктури, плодови ликьори от плодове съдържат по-висок процент от натурален сок.

По-долу се описва метод за производство на плодови ободрителни ябълка и ананас.

Вливането на плода с добавяне на вода

За да се подготви плодове ликьор с добавянето на войната, голяма бутилка пут обелени и нарязани ябълки, залейте водка и се охлаждат преварена вода. Препасваха гърлото на бутилката с марля, постави на 2 седмици на слънце и се разклаща всеки ден.

Когато ябълките плават нагоре, течността се филтрува през тензух, добавете захарта и пуснати на 2 дни на слънце. След това извадете съдържанието за 10 дни на хладно място, а след това се напрегна и бутилирана, корк и съхранявайте на хладно място.

Вливането ще бъде готова за използване в рамките на 3 седмици.

Плодове ликьор водка с ябълки

За да се подготви плодове ликьор с водка следва да ябълки, водка на вкус, захар в размер на 100-150 г на 1 литър на инфузията.

Ябълки кисело-сладки сортове ( "Антоновка" и др.), Нарязани на малки парчета, разпределени върху хартия за печене и леко podvyalivayut в топла фурна за 4-5 часа. Леко сушени ябълки се излива в бутилка с широк отвор и се излива пречистен водка и настоява 5-6 седмици на топло, понякога разклащане на съдържанието. През това време, ние смятаме 2-3 преливане.

След това се филтрира съдържанието на бутилката чрез 4-5 слоя тензух, изстискване, скоростта на 100-150 г захар на 1 литър на инфузията, филтър, минерална и запечатани подсладители.

Как да си направим плодов ликьор с ананас

Състав: ананас, водка на вкус захар базирани 180-500 г на 1 литър на инфузията.

Преди да направите това ликьор от плода, зрял ананас почистени, нарязани на плътта на малки парченца и ги напълнете до банката, го напълни с водка, така че да ги покри напълно, затворете капака и сложи на слънце, за да се влеят.

След 2 седмици, се филтрира и свиване на съдържанието на контейнера през тензух в 4-5 слоя.

След филтриране на инфузията и подсладители на вкус скоростта на 180-500 грама захар на 1 литър на инфузията.

Бутилирана и се запечатва.