Пълнени със задушени картофи

Пълнени картофи - това е една от най-красивите и вкусни картофени ястия. Възможно е да се подготви за двата ежедневието и празнична вечеря, както и за вечеря. В този случай, с който и да е плънка, че ще бъде здравословна, вкусна и ароматна.

съставки:
Картофи - 1 кг
мляно месо - 300 грама
лук - 2 бр
моркови - 100 грам
Доматено пюре - 1 супена лъжица
чесън
сол
пипер
зеленина

растително масло
Изборът картофи със същия размер. Извадете картофите от средата (това може да се направи с помощта на нож и една чаена лъжичка).

В долната част на картофите малко отрязани, така че картофите могат да бъдат инсталирани вертикално в тигана.

Основното, което все още е в Пълнени картофи - с вкус на пълнежа.

Следователно поставят мляно сол, черен пипер, чесън и лук (предварително ситно нарязан) добавяне пълнени с мляно месо и картофи.
Гъсто положени в тигана. До половината го напълни с подсолена вода и варете, докато омекне.
По това време, ние подготвяме сос. Леко пържат лук и моркови (растително масло), след добавяне на доматено пюре, малко вода и сол.

В полу-пълнени картофи добавете сос и оставете да къкри, докато омекнат.
Сервирайте пълнени картофи на масата със сос и нарязани билки.
Бон апети!