Пълнени картофи, пълнени с пилешко месо и зеленчуци

Подготовка интересен и вкусни ястие - пълнени картофи с пикантен пълнене на сочно пиле със зеленчуци и грах. Такава вкусна обилна вечеря на семейството лодка ще се превърне в истински празник. Интересно игрище, пълнени картофи може да се превърне в един от най-основните ястия на масата за почивка. Освен това можете да се готви един домат или чеснов сос.

съставки

  • 4 големи картофи;
  • 1 лук крушка;
  • 1 морков;
  • 100 г зелен грах;
  • 250 г пилешки;
  • 120 мл мляко;
  • 25гр масло;
  • 1 супена лъжица. л. пшенично брашно;
  • 200 мл бульон (зеленчуци, гъби или говеждо);
  • 100 мл рафинирано слънчогледово масло;
  • 0.5 часа. L. черен пипер;
  • няколко стръка магданоз;
  • сол на вкус.

Как да готвя пълнени с картофи

  1. Картофи старателно помия четка отстранява външната обвивка с цялата земя. Притиснати щепсел всеки клубен на няколко места. Силиконовата четка smazhem картофи с растително масло. Увийте всяко парче на клубена в храна фолио. Опаковани във фолио картофи изложи върху огнеупорна тенджера, изпратете се пече в гореща фурна. Expose температура фурна на 200 градуса. Ние грудки, докато меките пече 45-60 минути (в зависимост от големината им).
  2. Pomo и сухо пиле. Съблечи месото и ще намали малки кубчета. Просто нарежете морковите и лука.
  3. Излива се в дълбок тиган растително масло. Добавете нарязания на ситно лук и месото.
  4. Разбъркайте СРЮ съставките заедно, докато варени пилешки. След това добавете брашното, това ще ви помогне да се сгъсти плънката.
  5. Разбъркайте лука и месото с брашно. След volem бульон, например, пиле. Подходящи като зеленчуци, гъби или говеждо месо.
  6. Разбърква пълнежа. Добавете нарязания на ситно моркови и зелен грах. През зимата можете да използвате вместо прясно замразен грах.
  7. Разбърква се и къкри съставките ще бъде 5-7 минути. В края на пълнене трябва сол и я подправите с черен пипер.
  8. Тестени картофено се охлажда до стайна температура. Ние намаляване на клубените на половина, spoon'll получите ядро ​​за формиране на лодка.
  9. За печени картофи добавете сол и бучка масло. Volem горещо мляко и каша съставките в хомогенна пюре.
  10. Напълнете лодки пълнени с пилешко. Публикуване пълнени картофи за печене лист, намазана с олио. Shift завършени картофено пюре в чантата на тръбите с форма на дюзата. Otsadit пюре върха на пълнежа.
  11. Ние доставяме преформи с печене във фурната за 20 минути. Нека да се пече на 180 градуса, за да намачкате топ позлатява. Сервирайте картофите горещи, гарнирани с клончета от магданоз.

Кук Дарина Silin, особено за Lady Shef.Ru