Пълнени гъби със сирене красивата половина
- гъби - 12 бр.;
- плътни домати - 1-2 бр.;
- чушка (жълт или зелен) - 1/2 бр.
- сирене - 50 д;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- растително масло.
Забележка: Можете да се неща като обикновени бели гъби и Роял, основното нещо, което те не бяха малко. Между другото, най-после печене ароматът ще бъде по-богати, а вкусът - по-ярка.
Готвене гъби пълнени със сирене, печен в пещ
Гъби изплакнете обилно с течаща вода и ги оставете да изсъхнат и след това се отделят краката от капачките и почистване на последния от кожата, ако желаете.
Крака гъби нож ситно нарязан или смлени, използвайки смесител.
Чушки и домати, нарязани на малки кубчета и фино котлет зелените.
Съвет: Ако достатъчно сочни домати, е необходимо да се леко изстискайте сока преди да го добавите към плънката на каша.
Тък свързан зеленчуци с растително масло, сол и черен пипер, смесват внимателно и се оставя в продължение на 5-7 минути, така че те напоена аромати на всеки друг.
Тавичка, намазана с масло, се разпространява върху капачката на гъби и да попълните всяка от тях ароматно плънка, леко натискане с ръце, за да се изкачи, че колкото е възможно повече.
Твърдо сирене решетка с най-прекрасното ренде и ги поръсете щедро гъби.
Сложете форма с гъби натъпкани в затоплена до 180 градуса фурна за около 15 минути. Гъби по време на печене, за да освободите сок, той трябва да бъде така, че по-късно почти всички се изпаряват.
Съвет: Ако се притеснявате, че през това време капачката на гъби няма да имате време напълно propechsya, можете да ги предварително се заваряват в подсолена вода.
Служи пълнени гъби предпочитане с сварени картофи или самостоятелно, като горещи закуски.