Pleykast "" пържено пиле, пиле на пара ""

По-рано описани на интернет страницата си рецепта пиле тютюн. но концепцията за това как да го готвя веднага стана ясно, че няма да кажа за този кулинарен феномен като "пържено пиле". Както името подсказва, че пилето в този случай, трябва да се изпържи, но винаги съм бил сигурен и запържете го, или е извън овъглена и вътрешността влажна с кръв. И тогава очите му, уловени жълти пилета. с тегло по-малко от 500 грама. затова реших да изложи на купих пиле пържено. Едно пиле за обяд изглеждаше много малък, така че рецептата е описан като най-бързо се готви гарнитура за пиле на грил. Ами, да започнем с това, разбира се печено пиле!

Готвене на печено пиле

В малка купа хвърля 1 час. Сол и изстискване на chesnokodavke цяло чесън,

Добавянето на сол и чесън около половината 1 час. Чаена лъжичка черен пипер, подправки и да попълните и чесън 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло,

Ами моята нашия жълто пиле и го obsushivayut хартиени кърпи,

Нарежете пилешките гърди върху свиващите стомаха и птица в резервоара,

След това обърнете пилето вътре на борда на директорите и печалбата от всички сили в ръцете му - бръшлян, защото в това състояние да бъде плътно срещу съда, но тъй като тя е толкова удобно да се запържва.

На следващо място, ние се движат нашия жълто пиле по широк ястие, разпространи го маринова и внимателно го втрийте в пилето от началото, от една страна,

След това включете отново и търка трупа, от друга. При спазване на мариновани пилешки във форма за около 30-40 минути и след ецване време,

Задайте тиган на огън по-дебел (обикновено желателно да се използва чугун), налива 50 г растително масло, и веднага след като тя започва да се загрява, той хвърля към парчето масло,

След като маслото се разтопи и подгряват с зеленчуци (но не и по никакъв начин да започне да гори!), Отиди на пиле тиган. Веднага малко съвети! Преди полагането пиле в тигана за пържене, опитайте се колкото е възможно повече, за да се отстрани от него маринатата, и по-специално - на чесъна! Той ще изгори в процеса на пържене пиле, така че ще бъде по-малък от този момент нататък пилето, толкова по-точни ще бъде по-добре! Пържено пиле в продължение на 5 минути от едната страна,

След това обърнете трупа и се запържва птицата, от друга. Тук най-важното, най-бързо запържете пилето на силен огън за предотвратяване на ерозията, така че сокът остана вътре, съответно, пиле повърхност в начален етап просто искал да изгори на настройката за максимална температура от двете страни, добре тогава,

Незабавно премахване на температурата приблизително половината печено пиле и ще продължи да го включите - че, от една страна,

После още една, и след още 5 или 6 пъти, периодично пиърсинг пилето с вилица или нож в най-дебелите места птиците да се уверите дали нашите пилешки печени или не. За тези, които не знаят - ако ножът пиърсинг пържено пиле кръв воля сок, пиле е все още суров, когато прозрачните - вашият пържено пиле е напълно сготвено добре. Докато вървят около тиган, че е време да се мисли за гарнитура към пиле.

Ние се подготвяме гарнитура към пиле

В общи линии, като гарнитура към нещо на пиле костюм: тя може да бъде и картофено пюре. и задушено зеле. и т.н. и т.н. но ви предлагам да използвате мазнина, получена от готвенето си печено пиле да се готви за него просто гарнитура от картофи и лук, за които ние просто трябва да се вземе една глава средни лук, картофи и 2-3,

Peel зеленчуци, лук, нарязани на 4 парчета и картофите, нарязани на големи парчета тук такива (всеки картофено се нарязва като големи пръстени в 3-4 части)

И веднага след като птицата е напълно изпечено,

Премести го от тигана в една чиния,

След това, което изхвърляме зеленчуците в тигана и да започне да се готви гарнитура към нашето пиле.

Като периодично се разбърква картофи с лук, го доведе тук, за да този изпечен състояние както е показано на щанда на снимка (добавяне, картофи трябва да бъдат меки все още)

Сега е време да добавим към нашия подготвени гарнитура пържено пиле (и могат да се режат на една и съща малко пресен лук и домати) и го яде с голямо удоволствие и наслада!

А ето и снимка на печено пиле в близък план, виж колко красиво жълто пиле се пече и се запържва, както и чудесна гарнитура изглежда с него. С една дума, всичко, добър апетит, аз силно препоръчваме да се готви пиле на рецептата, описана по-горе.

Между другото, след това си купих два пиле, пържени, както е описано в рецептата, а вторият отиде много по-лесно - също се намазва с чесън сол и черен пипер, цяло го хвърли на малък лист за печене, с права кройка, за да лука и картофите, се покрива с фолио и бутна във фурната, също се оказа много добре. Разбира се, че няма да е пържено пиле, но вторият метод за неговото получаване - обикновено печеливша, така че ако някой се съмнява тази рецепта - можете да си готвите пиле във фурната.

Поставете обявяването на каквито и да било pleykasta на началната страница. Тя може да бъде вашата собствена работа или любимите pleykasty други потребители на сайта. Всяка обява добави в горната част на списъка с обявления и притежават най-малко 2 часа на началната страница. Ако не се вземат всички възможни места, тогава вашата кандидатура ще бъде добавен към опашката и ще се появи на началната страница възможно най-скоро. Направете подарък за приятелите и семейството си, да се поглезите, представете си pleykasty интересно за да я видят всички.
Добавянето на съобщението, Вие автоматично се съгласявате с правилата, които пускат съобщения.