Платика - калории, полезни свойства, ползи и вреди

Някой, който да удовлетворява "сух" морска риба без капки мазнина с по-най-много полезен диетичен месото. И някой, който обича нашия мазнини сладководни платика с крехко месо и невероятно вкусна Жирков върху корема.

Така че, да зададете много, се дължи на факта, че платика - мазна риба, не е възможно да се яде често? Не, не, и пак не! Полезните свойства на месо платика, така че да яде редовно е не само възможно, но и необходимо!

Естествено, сушени, осолени, пушени или пържени в много масло Leshchik придобива в процеса на обработка на няколко различни качества, и всеки ден има такива риби ще бъдат вредни. Останалата част от платика е несравним, не само в вкусовите параметри, но също така и като ценен хранителен продукт.

Майките винаги казват техните дечица: "Яжте риба, тя има много фосфор и фосфор е много полезно за мозъка, и мозъкът трябва да учат добре." Децата послушно спазват съветите на майка си и да ядат риба, е твърдо убеден, че от сега нататък тяхното представяне в училище е съвършен. Всичко това е вярно: фосфор, които в платика е 220 мг на 100 г продукт, е много полезно за организма.

Но освен от по-голямата съдържанието на един толкова важен въпрос, в месото на платика включва и други също толкова важни компоненти. Така, в този калиев вкусна риба, съдържащи 265 мг на 100 г; хлор, която играе важна роля в химическите процеси на човешкия организъм, - 165 мг. И все пак, яде малко парче платика, човек се изпълва "запаси" калий - 430 микрограма на хром и желязо - 55 мкг и 0.3 мг съответно.

платика на състав, освен това, включва елементи като калций (25 мг), молибден (4 д), магнезий (30 мг), никел (6 г) и натрий (70 мг), които имат най-благоприятния ефект на работа всички човешки телесни системи.

И разбира се, ние не трябва да забравяме за рибеното масло, което в голяма платика оригинали хранене съдържат до 9% от общото тегло. Рибено масло е известен ценен доставчик на полиненаситени мастни киселини омега-3 и различни аминокиселини.

Ето тя е - риба платика, ако "се раздели". А какво да кажем за калории и хранителна стойност на този прекрасен естествен продукт? Колко често мога да имам платика, не се страхуват да пълнеем?

Calorie платика

Тъй като платика месо - продукти от животински произход в структурата си, разбира се, е на голям брой протеини. Така, 100 грама на ядивната част на риба, съдържащи 17,1 грама чист протеин, 4,4 грама мазнина, 55 мг холестерол и 77,4 грама вода. Хранителната стойност на продукта и на 1.1 грама и 0,9 грама пепел е много полезни мастни киселини, които са споменати по-горе.

Що се отнася до калории на продукта, е 105 ккал на 100 грама. Ето защо, въпреки че е с богато съдържание платика всеки "полезни" твърде често и не се препоръчва да се яде много от него, особено тези, които са загрижени за фигурата.

Полезните свойства

Но, независимо от високата хранителна стойност, платика е много полезно да се осигури нормалното протичане на вътреклетъчните процеси в човешкото тяло. Обезпечен с високи физиологични дейности на полиненаситени омега-3 и омега-6, са включени в него, да допринесе за намаляването на липидите в кръвта, което от своя страна предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания.

При редовна употреба на платика в храната значително намалява риска от хипертония, инсулт и заболяване на коронарната артерия, тъй като мастни киселини допринасят за разтварянето на холестерол плаки и намаляване на нивата на общия холестерол в кръвта. В допълнение към тези качества на мастни киселини имат някои противовъзпалителни ефекти и насърчаване на намаляването на наднорменото тегло.

платика месо се счита отличен антиоксидант, антибактериални свойства. Полезни компоненти, включени в него, са в състояние да регулира количеството на захар в кръвта, благоприятен ефект върху кожата и лигавиците.

Както бе споменато по-рано, фосфор е основен микроелемент, добре влияе на мозъчната дейност на лицето. Освен това, фосфорна киселина участва активно в изграждането на костни тъкани, стимулиране на производството на специфични ензими, които играят важна роля в химичните реакции на клетъчно ниво.

Дебел платика, богати на витамин D, е много полезно да се използват в суров вид за почистване на съдове и укрепване на костите на скелета.

Изненадващо, дори кариес и заболявания на щитовидната жлеза се срещат много по-рядко, ако в човешката диета платика присъства непрекъснато.

Прилагане на платика в медицината

Разбира се, лекарството е риба, включително и любимите ни платика, не се прилагат. Но тук е продукт на превантивни действия, лекарите препоръчват да го хранят редовно.

На какви полезни компоненти са част от тази сладководна риба, казахме, следователно, за да се избегнат много чести сърдечно-съдови заболявания, платика ястия включват много хранителни комплекси.

В допълнение, в съвременната медицина използва широко лекарства, които включват вещества, получени от тъкани и органи на тази невероятна риба. По-специално, платика е доставчик на такава "наркотици", както панкреатин, инсулин и много други.

Прилагане на платика в козметологията

Колкото и странно да звучи, но отделните "компоненти" платика се прилага дори в традиционните козметика. Да, не се изненадвайте, има кошчета в тайна "начин за баба ми", няколко интересни retseptik.

Е, разбира се, сурова риба да се налагат на лицето ви не оферта, а да вършим добро за домашно маска на кожата - моля. Подготовка такъв подхранваща маска от платика на яйца. Вие трябва да изберете по една супена лъжица от този продукт, старателно каша всички яйца до състояние на пулп и добавете една супена лъжица заквасена сметана вкъщи.

Applied козметика като необичайно смес за почистване на кожата на лицето 15 минути, не повече и след това внимателно повдигане на мокър памучен тампон. След приключване на необходимите процедури ще бъде допълнително изплакнете лицето хладен бульон магданоз. Кожата след тези процедури да стане гладко, като дете!

може да се приготви и хидратиращ маска на платика мицел. За да направите това, което трябва да се смесват всички едно и също пюре хайвер (супена лъжица) и я смесете с няколко капки (около една чаена лъжичка) сок от краставица. 15 минути тази маска трябва да останат по лицето и след това измийте го охлажда стръмен чай листа от зелен чай. Още пет минути след измиване може да се охладят минерална вода.

Признайте си, че тъй като не знаеш, че все повече и платика има тези качества?

Заявление платика диета

Е, ако платика помага красоти да стане още по-красива, която се използва в народните козметика, не е изненадващо, че Leshchikov може да се използва като продукт за отслабване. Оказва се, сме разработили специална диета leschovaya, "седни" на седмична база се препоръчва, за един ден.

Така че можете да закусите сте малко парче (250 грама) варени или задушени платика, той мие с чаша доматен сок. Обядът позволено да се яде гр 400-500 грама печена риба с гарнитура от зелена салата (пресни моркови и зеле закътано лимонов сок).

Снек с такава диета се състои от две ябълки, а за вечеря готвя варено платика (300 грама) и "Лято" салата: домати, краставици, една малка връзка копър, няколко пера от зелен лук. И през целия ден, както при всяка диета, вие ще трябва да се пие толкова течност - негазирана минерална вода, зелен чай, кисел лимон преварена вода.

Това е така, просто и без много усилия можете да поддържате фигурата си в добро състояние, с помощта на един прост leschovoy диета.

полезно да се знае

• В вкус платика е на първо място сред реките, сладководни риби, дори и в навечерието на щука и костур. И мазнини е на второ място на известния моруна.
• За да получите от яденето платика максимална полза, трябва да се подготвят пресни, не peremorozhennuyu риба.
• За печени платика "не удавяне" в собствената си мазнина, тя се приготвя под цитрусов сос със зехтин.
• Платика, изготвен от горещо пушене, се препоръчва да се използва много рядко, тъй като месото по време на обработката на импрегнирани канцерогени.
• Най-ползи носи платика варени, задушени, печени или задушени.
• Това е изключително рядко, но ястия платика може да имате алергична реакция, особено при хора с различна индивидуална непоносимост към рибни продукти.
• Перфектната гарнитура за платика се смята за варен ориз и зеленчуци. Ами с този продукт, чесън, билки, лук и някои видове сирена, различни сосове.

Ето как много нови и интересни неща, които можете да научите за рибата, която е толкова популярна в нашия лагер и присъства на масата почти всяко семейство.

Особено за netkilo.ru - Muschinskaya Янина Stanislavovna