Пясъчни торти с гъби, пиле, сирене и картофи
Метод за получаване на тесто
Ако не сте запознати с тази рецепта, ви предлагаме да се започне да се запознаят с универсален метод за приготвяне на тесто.
- Масло или маргарин (от фризера) - 220 г;
- Брашно (пшеница) - 2 об.
- Яйца - 1 бр;.
- Захар - 1 супена лъжица. л.
- Salt - щипка;
- Сода - ½ чаена лъжичка..
- Оцет - 1 чаена лъжица ..
Масло втрива на ренде груби и добавете към брашното. След тази ръка мелене на масата, за да получите на бебето.
Добавете сода, хидратирана оцет, захар и сол.
Карам в яйчената смес и брашно месят тесто - около 5-7 минути.
Ние се търкаля надолу в резултат на тестото на топка, поставете в дълбока купа и се покрива с фолио.
Сложете в хладилника за 1 час, и в същото време да попълните.
По-долу са 4 рецепта пясъчни пайове с гъби, изготвянето на които могат да изненадат вашето домакинство и гости.
Пясък торта с гъби: класически рецепти
Предлагаме ви да се запознаете с класическата рецепта сладкиш пай с гъби.
Ако сте закупили готов тесто в магазин или замеси себе си, тогава е време да отнеме до запълването.
Гъби, нарязани на малки парчета и се поставя в съд с растително масло. Ако използвате плодни тела на гори, а след това ги сварете в подсолена вода за 15 минути и се оставя да се отцеди.
Сотирайте гъбите в продължение на 5 минути, добавя лук, нарязани на тънки полу-пръстени.
След още 10-15 минути, сол, черен пипер и добавете крем смес.
Изпрати на масата на ситно нарязан магданоз, разбърква се отново и се оставя да се охлади, изключете топлината.
Разточете на тортата от тестото и го поставете в тавичка, образувайки брони. Може поотделно в продължение на 15 минути, за да се пекат торта, а след това изложи на пълнене, както и да направите всичко това наведнъж. След това се пече на съда трябва да бъде при 190 ° С в 40-45 минути.
Delicious пясък пай с гъби и пилешко
Пясък торта с пиле и гъби дава много вкусно и ароматно.
Вашият мъж ще го оценявам, защото месото и гъби са едни от най-популярните комбинации за тях.
- Маслена тесто - 600 грама;
- Гъби - 300 г;
- Пиле (варено) - 300 г;
- Яйцата (варено) - 3 единици.
- Крем - 100 мл;
- Лук - 1 глава;
- Морковите - 1 бр; средно.
- Сол и пипер;
- Растително масло.
Когато shortcrust сладкиши за пай с пиле и гъби сте готови, можете да започнете пълнене. Припомнете си рецепта тесто може да намерите в началото на тази статия.
На малко количество растително масло, за да се пържат първия филе, кубчета, и след това яйца, нарязани по същия начин.
Отделно е необходимо да се пържат на ситно нарязан лук и моркови главата, и след това се добавя на гъби, сол и пипер. Мас необходимо да се пържат докато течността, получена от гъбички, не се изпари.
Сега ние трябва да се вземат на тестото и преобръщане на тортата, го постави на съда за печене и да направи красиви брони.
Разпределение слоя пълнеж: първо яйце, след това пиле, а след това гъби. Изсипете го всички сметаната и ако все още има къса тесто може да бъде хубаво да ги постави на върха на пълнене.
Пече се при температура 190-200 ° С за образуване на златист цвят.
Рецепта сладкиш пай с гъби и кашкавал
Интересно гъвкав ястие, което може да бъде безопасно присъства дори и в празнични дати.
Пясък пай с гъби и сирене също е удобно да се взема на пикници на открито, защото е много богат и, следователно, и задоволяване на глада.
- Маслена тесто - 0,6 кг;
- Или кладници - 0,5 кг;
- Лукът - 1 бр;.
- Сол, растително масло.
- Сирене (твърда) - 150 гр;
- Кокоши яйца - 3 бр.
- Крем - 150 мл;
- Пресни билки (копър, магданоз) - 7-10 клонове;
- Сол, смлян черен пипер;
- Мускат орех - на върха на ножа.
Замесете тесто маслено тесто, то се съхранява в хладилника за половин час.
Гъбите чисти от замърсяване, изплаква с вода и се нарязва на тънки плочи.
Почистете крушка излиза от кората и нарежете на тънки полу-пръстени.
Налейте в тенджерата няколко супени лъжици растително масло и се запържва лука върху него с гъби. Печено теглото, докато не видите, че течността се изпарява от органите на плодните. Подправете със сол и черен пипер сезон с, разбърква се и изключете огъня, за да съдържанието на тиган малко горещо.
За да се подготви за пълнене, да вземе сурови яйца, да ги чука в отделна купа и добавете сол и черен пипер, леко размахване заедно.
Изсипете в крема, след което добавете сиренето, настъргани на ренде.
Пресни билки изплакнете под вода, ситно котлет и добавят за да запълни само половината от сместа.
Махни от shortcrust тесто хладилник, ставам в палачинка и красиво изложени на формата, която ще се пече лечение. Форма брони по ръбовете на резервоара и поставете плънката.
Към началото на запълването равномерно запълване и да го украсят, поръсена с останалите нарязани билки.
Такова vkusnjatinu Пече се 35 мин при 190 ° С
Оригиналният пясък пай с гъби и картофи
Вкусни и оригинална рецепта сладкиш пай с картофи и гъби разнообразие в дневното си меню и, разбира се, вкусно емисия.
- Маслена тесто - 0,6 кг;
- Гъби (всички) - 300 г;
- Яке картофи - 4 бр.;
- Cream - 5, чл. л.
- Пера зелен лук - 10 бр;.
- Копър, магданоз - 1 връзка;
- Зехтин;
- Сол и черен пипер смес.
Картофите се нарязва на кубчета от 5 mm, гъби филийки разкъсва.
Гъби запържваме до изпаряване на течността, а в средата на добавяне нарязани билки. Сол, черен пипер, разбърква се, свалете от огъня, даде готино.
Разбърква масата гъби с картофи и, ако е необходимо, се добавя сол.
Разточете тестото на формирането и разпределя равномерно във форма, което прави брони.
Ние разпространява пълнежа и разпространение на крема отгоре и украса с останалите ивици пай тесто.
Пече се до златисто кафяво в предварително загрята пещ до 190 ° С