Пилешко филе в сос с елда - рецептата със снимка
Тази проста и много вкусно ястие е идеален за ежедневна меню - пиле в сос с елда може да се сервира за обяд или вечеря.
Пилешко филе в сос с елда - тя е лесна за приготвяне ястие, което може бързо да се научите как да готвя готвя с всеки опит. За него е необходимо най-прости и достъпни продукти, които са винаги под ръка.
Гвоздеят на тази рецепта - в соса, който е подготвен въз основа на заквасена сметана, мляко и соев сос - оказва се, добре, много крем, но с пикантни соеви бележки, които му придават интензитет вкус.
Рецепта пиле в сос с елда
200 г елда
1 супена лъжица растително масло
2 ч.л. соев сос
Общото време за подготовка: 40 минути
Как да се готви елда с пиле в сос:
Елда варено в тенджера по обичайния начин - той трябва да получи ронлива.
За соса в друга тенджера, смесва млякото със соев сос и сметана до гладка, на средна температура, държи на смес от около 3 минути, като периодично се разбърква, след това се отстрани от топлина и сезон с нарязан магданоз.
Пилешко филе пържени в тиган, нарязани на средни парчета, докато покафеняване, след това добавете нарязания на ситно лук пръстени половина и се запържва, докато не запържване.
Добави в тиган за пиле с лук сос, както и водата - ½ чаша, разбъркайте и оставете да къкри 15 минути всичко, като периодично се разбърква.
При подаване на разложен на елда плочи, топ с пилето в соса.
Това е много важно при подготовката на соса да даде вари го - в противен случай тя може да ексфолирате (няма да има неприятна вид зърнени култури): за това, което трябва да къкри соса умерена топлина и разбъркайте непрекъснато охлаждане процес.