Пилешки тиквички в сметанов форма вкусна дует

Катрин Блог
Богданова

Здравейте читатели и посетители на сайта "Семейство и детство". Днес искам да споделя друга рецепта: Пиле с тиквички в сметана. Рецепта uritsy яхния с тиквички в крема е съвсем проста и nezateyliv. но резултатът е впечатляващ - още едно ястие подобно. които не са доволни от тиквички.

Има много рецепти. където пиле и тиквички се появяват по двойки. Това не е изненадващо. след подхранваща питателна пилешки сочни и нежни тиквички образуват вкусна дует. А ако прибавим и сметанов сос с аромат на чесън и пресни билки. за успеха на това ястие е гарантирана.

Тайната е. пиле, че след гасене на търг чесъна - сметанов сос става много мека и нежна. тиквички, тъй като допълва тяхната сочност. Опитайте го - ще ви хареса!

Стъпка сметана за готвене пиле сос с тиквички

съставки:
• пиле (филе) - 4 бр ./ 700 г
• тиквички - 900грама (в суров вид)
• лук - 2 бр.
• Чесън - 2 - 4 скилидки
• кисел (постно) - 250 мл
• Вода - 120 - 150 мл
• пресни билки (копър) - малка китка
• сол. смлян черен пипер - на вкус
• Слънчогледово олио - за пържене

1. Подгответе тиквички. Ако сте в присъствието на младия средни тиквички / тиквичка с нежна кожа и семена от мляко. те не могат да бъдат отстранени. Ако вашите тиквички. както в моя случай. вече доста зрял. извадете труден кожата и семена са задължителни. И така ако е необходимо. растително чист. измийте и нарязани на малки парченца.

2. пиле промива с вода. изсъхне ги с хартиени кърпи и нарязани на малки продълговати парчета. По заявка. за тази рецепта може да се използва не само пилешко. но бедро. Въпреки това. в този случай, трябва да работим усилено и да премахнете кожата и костите.

3. Двама крушки от среден размер почистват от люспите и нарежете с нож на малки кубчета.

4. Когато се получават основните съставки. пристъпи към процеса на пържене. Всички компоненти преди да се охлади в крем ще изпържи отделно. Започваме с пилето. Затопля тиган с масло. vygladyvaem филета и се запържва, като се разбърква непрекъснато, докато "розова цевта". Това ще отнеме около 10 минути. В края на пиле сол и черен пипер по ваш вкус на.

5. Следващ в реда - тиквички. Той също се запържва в масло до покафеняване (могат да бъдат в един и същи тиган). Подправете със сол / пипер.

6. След това запържете лука. Далеч от тигана няма да се движат далеч. т. За. Лъкът бързо се превръща в златен.

7. Разбъркайте-пържено пиле. тиквички и лук tolstodonnuyu ние се измести в тенджера или дълбок тиган запържете леко.

8. Добавете вода към една и съща. заквасена сметана. и нарязан копър и нарязан чесън. Всичко се разбърква и се подпали.

9. Варете пиле с тиквички в крем с лек обратен хладник с капак полуотворена около 15 минути.

10. завършен ястието се сервира с всяка гарнитура по ваш вкус. Идеален тук ронлива варен ориз или паста.

Да ви е сладко!

Искрено Екатерина Богданова

Сайт "Семейство и детство"