Пилешки, скара, 6 рецепти - рецепти за вкусни ястия за празника и ежедневието

Пиле във фолио със зеленчуци на скара

пилешки бутчета или гърди - 6 бр. зеленчуков микс - 1 пакет Лютивка пикантни или доматен сос - 3 супени лъжици. л. масло - 2-3 супени лъжици. л. копър и магданоз, подправки, сол, смлян черен пипер.

Измийте пилето, суха кърпа. Chop зеленчуци. лист фолио, намазана с масло, слагам зеленчуците и поръсете с подправки. Пиле и търкайте с подправки, зеленчуци, поставени на върха, четка adzhika и се поръсва с билки. Добър фолио обвивка. Сложете пилето на грил, се готви за около 30 минути. Премахване на скара и оставете за 10-15 минути, след което леко се разширява и се прилага пряко във фолиото, а не прехвърляне на пластината.

Пилешки гърди в сос от вино на скара

Пилешки гърди - 4 бр. Чесън - 3 скилидки, сухо бяло вино - 450 гр пилешки бульон куб, галета - 3-4 чл. л. растително масло - 4-5 чл. л. магданоз и босилек, подправки: сол, смлян черен и червен пипер.

Студената вода за изплакване и гърдата суха на една салфетка. Нарежете на половина, внимателно втрийте подправките. Смазана всяко парче, след това оваляйте в галета и се провежда на гореща скара и се запържва от всички страни. Извадете парчетата от грила, за да отложи до чинията. Обелете чесъна. Разбърква вино с разреден в 1 чаша вряща вода бульон кубчета, добавете нарязан чесън и възпаление. Едро нарязани билки, добавете към соса и се вари в продължение на не повече от 3 минути. Изсипете соса на гърдата, капак и се оставя да престои.

Пиле на грил в галета

Пиле - 1.5 кг, галета - 200 гр масло - 100 гр, лимон - 1 бр. магданоз, копър и магданоз, подправки: сол, смлян черен пипер.

Измийте пилето, нарязани на големи парчета. Добри разтривайте подправки. Разтопете маслото, изсипете трохите в една чиния. Пиле, всяко парче, потапяне в разтопено масло, а след това внимателно паниран в галета и се запържва от всички страни на скара до златисто кафяво. Lemon нарязани на големи парчета. Пържено пиле на грил премахнете, сложи на тепсия, облицована с лимон и поръсете със зелени листа.

Пилешко филе на скара в галета

Пиле филе - 1 кг галета - 100 г масло - 3 супени лъжици. л. Лимон - 7 бр. Яйца - 2 бр. подправки: сол, чили на прах и черен пипер.

Измийте пилето, суха кърпа, малко ритъм изключен. Разбийте яйцата в дълбока чиния с 2 супени лъжици. л. студена вода, подправки. Изстискайте сока от лимона. Нарязани филе потопени в разбитото яйце, галета внимателно в галета и се поръсва с лимонов сок. Футболно игрище грес с масло, слагам филетата и се пече от всяка страна, докато готвят.

Пържено пиле на скара в остър сос от горчица

Пиле - 1 кг, получени горчица - 4 супени лъжици. л. масло - 2 супени лъжици. л. Лимон - 1 бр. подправки: сол, земята червен пипер.

Омекотена масло се смесва с горчицата и сложете в хладилника за 20 минути. Измийте пилето, нарязани на парчета, обслужващи или да напуснат цяло, търка подправки. След търка със смес от синапено масло, поставени в купа и се поставя на 1 час в хладилник. След това извадете пилето и се запържва на скара, четка с малко масло от всяка страна до златисто кафяво.

Печено пиле с пушен бекон

Средно пиле - 1 бр. пушен бекон - 200 г растително масло - 1-2 супени лъжици. л. подправки: сол, смлян черен пипер.

Пиле измиване на вътрешната и външната, сухи кърпички. Bacon нарязва на ивици. Настържете пиле със сол и черен пипер отвътре и отвън. Slices на бекон, за да поставят под кожата и във вътрешността на пилето, го слагат на скара. Скара, като се разбърква често, и смазочни масла. Завършеният пилето поставете върху чиния.