Нека пилешките катми. не най-бързият рецептата, но ужасно вкусна и празнично - точно.
Аз ви съветвам да кокошка хранени сухо червено вино!
съставки:
- 1 пиле (имах пиле с тегло 1,5 кг)
- 200 грам Champignon
- 150грама твърдо сирене
- 2 глави лук
- 1 морков
- зеленина
- дафинов лист
- черен пипер
- 1 яйце
- 9-10 палачинки
Получаване:
- Премахване на кожата от пиле (стъпка по стъпка ръководство със снимки можете да видите на връзката).
Фрай палачинки рецепта могат да се видят тук.
Сварете месото от пилето, докато варени в подсолена вода, добавете черен пипер и дафинов лист, че пиле е ароматен.
Skin намазка пиле със сол и черен пипер и се оставя за 1-2 часа.
Готов, варено месо се отделя от костите.
Кайма.
Ситно нарязан лук и се запържва в тиган до златисто кафяво. Добави моркови, настъргани на ренде груби.
Гъби чисти и пране.
Добави моркови и лук, добавете сол и черен пипер.
Печено месо на скара.
Добавете изви пиле, разбъркайте, капак и изключете.
В охладено пълнеж добавете ситно нарязан Зелените.
Разбийте яйцето леко - те се нуждаят от promazyvat всяка палачинка, палачинки да се държим заедно и пълнежът се разпада :)
Ние поставяме на пълнене палачинка, увийте го и се слага в пиле.
Така че ние се процедира с всички палачинки, палачинки promazyvaya всяко яйце. Не поставяйте твърде много палачинки, или в процес на печене, кожата може да се пръсне.
Кожата в близост до опашката и шията се провеждат заедно с клечки за зъби. (Може да бъде зашит с резба)
Заедно с пещ за печене се затопли до 180 С Изобилно грес тиган слънчогледово масло, трябва да се загрява добре. Само тогава ние ще постави пилето. (Може да кокошка лежеше хартия за печене).
Сервирайте в топла или студена.
И, разбира се, с любимата си гарнитура!
Бон апети!
