Пилешки котлети в галета

От пиле бързо и лесно е да се готви пържоли. Те получават нежно, сочно, с хрупкава коричка.

За да се подготви пиле котлет паниран се нуждаят от следните продукти:

- пластмасова обвивка;
- месо tenderizer;
- тиган;
- Дъска за рязане;
- нож.

1. В дъската положи слой от ядлив филм постави върху него пиле (и старателно се промива obsushennoe) обезкуражи специалната чук с еднаква дебелина от около 5 mm. Вместо това, можете да използвате чук пържоли tenderayzerdlya месо. Какво е това? Това е ръчен за побой бакпулвер, който не пречи на структурата на месото и външния му вид, на едно и също времето за готвене се намалява, пържолите са меки и сочни.

3. отблъснати нарязани месо на порции, се потапя в първата смес яйце, след това се търкаля в галета, пуснати на нагрят тиган, Скара от двете страни, докато варени с капака на слаб огън.

4. готови пилешки котлети сервират с гарнитура, аз - това е пара патладжан. ги готвя много просто. Патладжан нарязва на кубчета, задържане 10-15 минути в подсолена вода. Simmer в тиган с растително масло, като към настъргани моркови груби ренде, нарязани лук, домати.

Прочетете също така: Известният италиански десерт тирамису