Пилешки котлети в галета, пилешки пържоли в брашно, грис в
Докато се приготвя пържоли, не само за празниците, но също така и за семейна вечеря. За да готвя пиле под формата на пържоли нужда съвсем малко време. Но това допълнение към всяка гарнитура се възприема, за да развесели.
Пържоли от пиле с красива равномерно пържени кора готвач не е трудно, ако знаете някои тайни за готвене.
За да хрупкава коричка оказа, което трябва да направите, не е само правото тесто, което ще обсъдим в нашите рецепти, както е описано по-долу, но също така трябва да се помни, маслото в тиган. Ако има остатъци от тесто, кората на следващите партийни пържоли не може да напусне толкова красив и униформа. За да избегнете това, опъване на маслото през сито, измийте тиган, и едва след това да започне да се запържва отново.
Към месото е по-вкусна, че ще отнеме време, за да се накисва в сол и черен пипер, така че след като сте подправка пържоли, оставете ги за 15 минути, и едва след това да започне да се пържат пилешки пържоли.
Тези данни ще ви помогнат да се подготвят вкусни и съблазнителни пържоли пиле за всяка рецепта.
Рецепта пилешки котлети в галета
Обикновено пилешки пържоли се използват за приготвяне на филето, но ще ви кажа рецептата от вкусни пилешки котлети от бедрата. Те се окаже много вкусно. И тези разходи ще бъдат по-малки пържоли. Да се научите как да се готви пилешки котлети са.
- пилешки бутчета - един човек;
- яйца;
- галета;
- сол;
- пипер;
- растително масло за пържене.
Извадете пилето bedryshek козината на. Нарежете пилето бедрото на половина, се срива в същото кост. Може да се използва за приготвяне на пилешки бульон.
От всяка пиле бедрото от две големи парчета. Отблъсквай ги с чук. Не пръскайте кухнята, сложи месото в една торба.
Отблъснати месо трябва да добавите сол и черен пипер. След това го оставете за 15 минути, за да се насладите на месото може подправки.
Тогава пилешки котлети, потопени в яйце, след това обезкостено месо в галета. Фрай пилешки пържоли от двете страни до златисто кафяво на умерен огън.
Готов котлети служи с всяка гарнитура.
Пилешко филе пържоли грис
400 грама пилешко месо,
1 яйце,
70 грама грис.
подправки на вкус.
Пилешко филе, нарязани по дължина на две или три части. Всяка част отблъсне чука, но без много фанатизъм. В края на краищата, самата пилето е много нежен.
Сезон пиле със сол и черен пипер. Можете да вземете зехтин трева.
Готов котлети бръкнат разбитото яйце. След това се търкаля пилешки пържоли в грис. Сложете котлетите от пиле в тигана и гответе на слаб огън до златисто кафяво.
Ако имате multivarka, можете да изпържи пиле котлетите в него. В резултат на това те ще получат по-вкусна и здравословна. В края на краищата, не е нужно да използвате много растително масло и температура на пържене винаги ще бъде постоянна.
Готов пържоли служат веднага на масата.
Пържоли на пиле в брашно
500 грама пилешко месо;
1 супена лъжица оцет
2 супени лъжици брашно
1 яйце,
сол и черен пипер на вкус.
Така че, за да се готвене. Пилешко филе нарязано на пържоли. Това е много удобно да се направи толкова тънък и остър нож. Техните гърди в една лира на завои 5-6 големи пържоли.
Нарязан пържоли отблъскват добър чук за месо. За да се избегне замърсяване на ковачницата да сложи месо на найлоновата опаковка. И се грижат за нея, а след това не сок или парчета месо, няма да се пръснат.
Добри отблъснати пържоли трябва да подправете със сол и Переа. Сгънете в купата и се изсипва оцета. Нека престои 15 минути. При добавяне на оцет, пилешки пържоли ще бъдат меки и сочни.
Когато пилешко филе, мариновано, тя трябва да се потопи в разбитото яйце и след това в брашно. Готови ли сте да се пържат пържолите трябва да е добре raskallenoy тиган в растително масло без мирис. Пожар пържене трябва ybyt умерен. Фрай пържоли пиле от двете страни до златисто кафяво.
Готов пържоли сервират със зеленчуци, или с който и да е гарнитура. Картофи, елда, тестени изделия, всичко е подходяща.
