Пилешки котлети с тиквички - стъпка по стъпка рецепти снимки
- с леща и пилешка супа
- Салата от раци пръчици с червен пипер
- Пиле с мед и соев сос
- Треска с тиквички по синьо сирене
- Пиле с домати
- Миди с мед сос
Вкусни, меки и ароматни пилешки котлети с тиквички. котлети тиквички в усещане не е много, основната му функция е да се направи кайма сочни. Готов котлети от пиле и тиква от много нежна, просто Yum.
- Пилешко филе - 600-700 грама
- Тиквички (млад) - 1 бр
- Лук - 1 бр
- Чесън - 3 скилидки
- Яйца - 2 бр
- Хлябът, напоена с мляко - 2 броя (може да замести 2 супени лъжици брашно.)
- Paprika -. 1 ч.л.
- Сушени билки (копър, магданоз, босилек, риган) - на вкус
- Сол - на вкус
Получаване:
Така че да се готви пилешки котлети с тиквички, за да започне да се подготви пилето. Филе пране, химическо, колкото е възможно по-фина и реже с нож.
Измийте тиквички, чисти и преживявам средно ренде, ако е необходимо. Тиквички леко със сол и се оставя за 5-10 минути да сок, след това преса. Тази процедура е необходима за това, което ще бъде плънката не е прекалено хрема. Свържете изцедени тиквички с нарязан филе.
Лукът чисти и търкайте на малък ренде. Сложете лука към месото.
Чесънът чисти и котлет с преса.
Добавете нарязания на ситно яйце.
След добавяне на брашно или хляб. Ако добавите хляба, той трябва да бъде предварително се накисва в млякото, но преди да добавите към мляно добра преса. Просто имаше няколко парчета от застоялия хляб, това е, което аз използвах.
Добавете сол, черен пипер, подправки и разбъркайте всичко добре с лъжица. Ако тестото, добавете още брашно или хляб.
В тиган, топлина малко растително масло е без мирис и Лъжица кюфтета.
Фрай банички на среден огън, докато покафенее първо от едната страна, после другия. От всяка страна се изисква за 7-8 минути. Не бързайте да се превърне котлетите, докато не бъдат леко покафенеят, в противен случай те могат да се разпадне.
След пържене банички място върху хартиена кърпа, която ще се отървете от излишните мазнини.
Пилешки котлети с тиквички готов да служи ги горещо, с гарнитура по ваш избор. По мое мнение, най-добрият гарнитура към такива котлети се картофено пюре или салата от пресни зеленчуци.