Пилешки гърди увити в бекон с сметанов сос

• Дози: 2

• съставки
• пилешки гърди 2 броя
• бекон ленти 6
• сметана 33% 100 мл
• сухо бяло вино (по избор) 50 мл
• сол, смлян черен пипер
• масло

• Необходима екипировка: фурна (200 градуса), на тенджерата с капак (който може да се сложи във фурната)

метод за получаване

1. Гърдите се мият и се запържва от всички страни за една минута в тиган с масло.

2. Извадете гърдите от тигана, изстине леко и увийте в бекон, както е показано.
Сложете гърди в тава, отгоре се покрива с хартия за печене (нарязани на формата на кръг от тигана) и поставете във фурната за 12-14 минути, докато варени пилешки). До пилето настрана в горещ тиган, за да охладят месото по време на готвене сос.

3. тиган със сок формира поставя на силен огън, добавете виното, ако се използва, и се готви за около 20 секунди. След това добавете сметаната, сол и черен пипер. Можете да добавите ситно нарязан билки на вкус. Кук, докато сосът се сгъсти. Сервирайте пилето със соса.
Бон апети!