Пилешки гърди с мед и лимон във фурната

Време за приготвяне: Дози: 4-6

Ти и аз се опитах много различни варианти за печене на пилешки гърди, както във фолио със зеленчуци. и пан - с картофи и тиквички; чушки и броколи; и със заквасена сметана. и един морков и сирене "палто". и доматен сос италиански ... А сега нека се опитаме необичайна ястие - пилешки гърди с мед и лимон!

Това ми звучи странно, но се оказва, много вкусно. Пилешко филе в лимон-мед марината - отлично просто ястие.

Гърдите са получени доста сух леко, така че да се прилагат по-добре с сочни салата, но мед-лимон сос дава светлина, едва забележим нюанс нов вкус - приятен киселинност и мекота.

съставки:

• 2 пилешко филе;
• 1 супена лъжица мед;
• 1 лимон;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 0.5 чаена лъжичка сол;
• Щипка черен пипер.

Рецепта пилешки гърди с мед-лимон марината:

Измива пиле, obsushivayut хартиени кърпи и разпространява за да се образува, намазана с олио. Оформете по-добре да изберете да не е много малък, така че при печене вряща марината не пръски през странична, но твърде дълбоко, че не трябва да бъде, защото под формата на високи стени на гърдата дълго розово. За първи път изложени в дълбока форма и се пече в продължение на 40 минути - гърдите стават меки и са готови, но не се изчерви. Веднага превключва на по-широк тиган - за по-малко от 10 минути, като на гърдите zazolotilis и сос почти се изпарили.

Смесете мед кора и лимонов сок и зехтин, сол и черен пипер.

Излива ароматни мед-лимон смесена пилешки гърди и поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С

Пече се, докато се направи, тропоска от време на време с лъжица марината, на около 35-45 минути. Когато филето е нежна с нож и пробата придобие златист цвят, а сосът е почти изпарява, ястието е готово.

Ние обслужваме пилешки гърди с мед-лимон марината и гарнирайте с резенчета лимон и билки.