Пилешки гърди, пълнени с домати и сирене

Пиле сега - една от основните храни на разположение. От нея научихме да се готви месо десетки, ако не стотици ястия, сред които най-вкусните и впечатляващ - бяло филе или пилешки гърди. Изглежда добре филе, ако натъпчеш разнообразие от продукти и рецепти на ястия, които не се срамува да подаде на празничната трапеза - много.

В нашето мнение, ние сме избрали 5-те най-успешните варианти, как да се подготвят пилешки гърди, пълнени с домати и сирене, с добавянето на други вкусни съставки.

1. "китове" печени пилешки във фурната

Сварени във фурната, така пилешки гърди се оказва много нежна и сочна, и изглежда невероятно. Антената може да бъде пещери и може да служи като горещо с растително салата.

Продукти за 2 порции:

Филе без измиване на кожата, сухи и широки, за да правят големи съкращения, не достига средата на гърдите и до дъното на месото.

Домати нарязани на парчета. Най-добре е да се вземе червен, плътен, сладък плод е средно по размер.

Твърдо сирене разделена на дебели плочи.

Филе със сол и пипер, поръсва се с любимите си подправки, така че те да се удари в пропастта.

Всяка част от разреза попълнете домати и сирене.

При готвене няколко гърдата желателно да не се допират помежду си. Сервира се със Зелените и зеленчуци.

2. Пилешко филе с домати, сирене и босилек мек

Рецептата е подобна на предишната, но плънката се прави по друг начин, вместо сирене или моцарела е по-добре да се вземат suluguni. Плюс - млад тиква или тиквички. Вместо босилек модерен приемане спанак, риган, целина или магданоз.

Необходими продукти за 4:

4 броя на единична пиле;
4 стръка босилек (ако не ви харесват - всякакви други зелени);
дебелина 4 сирене плоча до 1 см;
4 или тиквички тиква плоча, дебелина 0.5 cm. Размер на размера на гърдата.
8 пътеки на домати;
4 супени лъжици лимонов сок;
Подправки за пиле (на разположение къри);
сол, черен пипер и растително масло.

Филетата страна намали почти наполовина, но оставят на ръба да се образува джоб.

Месо сол от всички страни и се поръсва с подправки.

Във всеки детайл, за да поставя на огъня от тиквички, 2 резена домати, сирене, а отгоре - стрък босилек.

Месо и близък край zaschipnut чрез конвенционални зъби.

Сгънати в една малка тавичка.

Топ гърди подготвени да излее лимонов сок, изрови формата с фолио и го изпраща във фурната за около половин час на 200 градуса.

В последния момент, за да премахнете фолио и оставете месото покафенее.

3. Пълнени гърди, пълнени с гъби и бекон

Много добра рецепта и приличен изглед - само за празничната трапеза. Гъби могат да вземат каквито и да било - бели гъби, перфектно съчетани в това ястие пачи крак и гледат нарязан на гърдата с диворастящи гъби е просто невероятно.

4 filyushki единична пиле;
300 г пресни или замразени гъби;
1 лук;
200 г сирене;
300 г дълги парчета бекон;
Сол, черен пипер, растително масло;
Щипка червен пипер;
Чери домати и пресни билки, за да се хранят.

Гъби чисти, нарязан на ситно, и се измива, хвърлят във вряща вода и се вари в продължение на 3-4 минути и се преливат през гевгир, изплакнете отново.

Къкри лук до прозрачен в растително масло, добавете гъбите, изпържи 7-8 минути, се добавя сол, добавете червения пипер.

Фета сирене нарязани на кубчета, смесете внимателно с ostuzhennoy гъби.

Във всяка гърда да се направи джоб и запълване на получената пълнене.

На върха на месото със сол, добавете подправки.

Увийте всеки филе с бекон, така че той държи - как да направиш кулинарен конец за равенство, а след това да го изтриете.

Пече се в продължение на 30 минути при 200 градуса.

Сервира се със Зелените, чери домати и картофи.

4. Пълнено пиле в сос фъстъчено

Подгответе сочна и нежна ястие може да бъде на тиган, и е възможно да се multivarka - така че дори и по-лесно. Като такива, пълнени гърдата изисква гарнитура - може да се пюре, варен ориз или елда, или зеленчуци, на пара.

Необходими продукти за 4:

2 пилешки гърди;
150грама твърдо сирене;
200 грама гъби;
1 лук;
1 домат;
500 мл крем или сметана;
200 г препечен фъстъци и пречистен;
Сол и пипер;
Целина.

Гъбите промиват, варени в малко количество вода, отделят, промиват и се смила в месомелачка.

Нарязан лук се запържва до златисто, добавете гъбите и ситно нарязан домат, изнесе 7-8 минути, добавете сол съвсем леко и се поръсва с черен пипер. Гъбен мицел готино.

Пилешки гърди в половината да правят това, на първо място, а след това от всяка отделна малка част от плътта, че съществува - той отива като капачки.

Всеки гърдата да се постави на една страна и остър нож, за да го направи джоб - те трябва да бъдат като лодки.

Твърдо сирене решетка и се смесват с гъби хайвер.

Напълнете джобовете резултат пълнене, горния капак слота за една малка част от месото. Ръцете добре уплътнени гърди, да ги дават една и съща форма.

Гръдните пържат в тиган (с малко масло добавено), или на скара. Първо, трябва да се остави слот забулено - това ще ви помогне да открива красива гледка.

На следващо място, печеното гърдата поставя в дълбок тиган или микровълнова купа и ги залейте със соса.

Фъстъчено сос се получава както следва: суши ядки кайма или мелене на orehomolke, добавете към тях сметана и сол. Тази смес се изсипва пилешки гърди, хвърлят стрък целина (и ако има няколко листа от девисил - още по-добре). Simmer блюдото в продължение на 15 минути в микровълнова фурна, и 20 минути - за тиган. Сервирайте топли и гарнитура.

5. Мариновани пилешки филенца с доматен сос и сирене в един банан-ананас

Това е много оригинална рецепта от американска кухня, която е взета от мексиканците, но без използването на чили, така че ястието се оказва много нежна и сочна. Но ако ви харесва пикантност, по време на мариноване гърди в марината, добавете 1-2 парчета от люта чушка.

1 кг единичните пилешки филета (6-8 парчета, в зависимост от размера);
1 чаша бяло вино;
1 чаша сок от ананас от кутията;
5 супени лъжици соев сос;
Сладък червен домати (брой на гърдата);
2 банани;
Моцарела сирене, фета, suluguni, топено сирене или сирене (за аматьори) - около 200 г;
Pepper;
Спанак зеленчуци - в продължение на няколко страници на всяка гърда.

Гърдите се мият, правят разреза, така че едната страна е 1 см останали непокътнати.

Налейте вино, сок и соев сос, които са предварително смесени.

Мариновайте трябва да бъде най-малко 4 часа може да бъде през цялата нощ.

След това Filyushki сгънати във форма, за да дадем няколко супени лъжици растително масло и се пече във фурна за 30 минути, обръщайки се от време на време и декорации с марината. Формулярът трябва да бъде събрана вкусни сок месо - той трябва да се източи в малък тиган запържете леко.

През това време, доматите, нарязани на плоски, сирене - малки кубчета, спанак, измити и грубо прекъсване.

Във всеки джоб филе леко (за да се избегне изгаряния), с помощта на лъжица вложка плънка от домати, сирене и спанак и гърдата изпрати обратно в продължение на 5 минути във фурната, сиренето се разтопи.

През това време пригответе соса: полученият сок месо, останалата част от марината да се сложи на малък огън, добавете 2 до пюре банан с вилица, добавете черен пипер и варете, като се разбърква, докато сосът се сгъсти леко.

Сервирайте тази необичайна ястие от кухнята на ресторант направен по следния начин: в долната част на възглавницата или ананас пръстени от консерва (те могат да бъдат малко се запържва в масло, но не е задължително), най-добре пълнени пилешки гърди, рамо - банан сос. Dish с бяло вино.