Пилешки дроб пържени с лук в сметанов сос - рецепта със снимки

Приветствия към вас!
Днес ви предлагам да сготвите като пилешки дробчета пържени с лук в сметана.
Gras Оказва се, много вкусна и нежна, изготвяне на доста проста, и се сервира с гарнитура или зеленчукова салата. От това количество на черния дроб, се излезе с две порции гарнитура под формата на картофено пюре.
Рецепта пилешки дробчета в заквасена сметана, предназначена да улесни етапа на подготовка по стъпка със снимки.
И ако изведнъж не обичам заквасена сметана или искате да опитате нещо ново, може да се приготви подобни дроб. но без заквасена сметана.

Продукти за 2 порции

300-350 грама пилешки дробчета
1 голяма глава лук
4-5 супени лъжици заквасена сметана
растително масло
1 скилидки чесън
няколко щипки сол и черен пипер

Как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана

Чисто лук и нарязани, например полукръг.

Излива се в тенджерата малко растително масло, се връща на нарязан лук и се пържи до желания цвят.

Докато пържен лук, черният ми дроб, попива с хартиена кърпа и нарязани, ако е необходимо.

Ние поставяме в тиган и запържете лука само за 3-5 минути, като се разбърква от време на време, докато черният дроб не променя цвета си.
Фрай не препоръчвам става малко сухо.

След тигана добавяне на сметана, сол, черен пипер и ситно нарязан или екструдира през chesnokodavilku чесън.

Разбърква се добре, да доведе до възпаление и оставете да къкри за 15-20 минути в най-ниската топлина, покрита капака.
Ако искате повече сос, можете да излее 50-100 мл вода, но по принцип е достатъчно това.

Черният дроб е готова.
Бон апети!