Пилешка супа с чушки рецепта

Пилешка супа е еднакво обичан от деца и възрастни. Дори миризмата на прясно пилешки бульон повишава апетита. И за домакини положително нещо е, че те са лесно и бързо подготвени. Пилешки бульон ще бъде отлична основа за абсолютно всяка супа. През лятото, когато пресни зеленчуци са на разположение, че е възможно да се готви пилешка супа с сладък пипер.

Това ястие ще бъде един от любимците на лятото ви меню. Тя не само може да се готви бързо, той също така е отворено пространство за въображението. В крайна сметка, тя може да се приготви като бульон от пиле и зеленчуци. А ярки цветове цветни чушки със сигурност ще приповдигне духа.

Полезните свойства чушки

Всички зеленчуци са добри само за тялото. А пиперът не е изключение. Тя включва голям брой витамини и минерали. И си като много домакини за различни цветове. В края на краищата, той може да бъде не само зелен, но и жълто, червено, оранжево и дори лилаво. Разликата между тях и съдържанието на различни и витамин:

Всички сортове чушки съдържат големи количества витамини от група В. Те допринасят за забавяне на стареенето на кръвоносните съдове и капилярите. Поради това, бавно образува атеросклеротични плаки. И в резултат на това намалява риска от инсулт и инфаркт.

Pepper, че е необходимо да се включи в хора на диета за пушене или хората, които често са изложени на пасивно пушене. Учените са проведени проучвания и заключават, че тютюнев дим причинява недостиг на витамин А. пипер е в състояние да компенсира сумата в тялото.

Друг чушка ще ви помогне да се справи с депресията, лошо настроение и безсъние. И не само защото това е ярък и колоритен, но тъй като витамини от група В са полезни Peppers и лошо настроение и загуба на сила.

Противопоказания

Яжте много сладък пипер не е необходимо за хората, които имат висока киселинност на стомаха. Той съдържа алкалоиди и летливи дразни стомаха. И това може да влоши язва и гастрит. Това може да се избегне, ако топлината на процеса пипер.

Как да изберем и съхранявайте

Че продуктът е донесла ползи за организма, е необходимо да се избере правилно. Вкусна и здравословна пипер има брилянтен кора още няма петна, бръчки и пукнатини. Той може да се съхранява в хладилник до една седмица. Но да я постави в найлонова торбичка не е необходимо. Там той може да се задуши и да започне бързо да се влоши.

Най-добрият начин за трайно запазване на реколтата - е да го замрази. За да направите това, то трябва да бъде почистена от семки и дръжки. Ако имате намерение да го върнем, е необходимо да напуснат целия плод. За печено, супа и се задушава нарязани на ивици. Извадете в херметически затворени контейнери и замръзване.

рецепта за супа

Време за подготовка - 40 минути.

Рецептата е предназначена за 8 души.

съставки:

пилешки гърди - седемстотинграма;
2 литра вода;
4 средни картофи;
2 малки моркови;
1 лук;
2 скилидки чесън;
1 бр. чушки;
4 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
сол и подправки на вкус.

Готвене стъпки:

Пилешки гърди пусната в студена вода и слагам да ври. Добавете подправки и сол. Готов бульон и нарежете месото в него.
Обелки от картофи и нарязани на кубчета. Просто нарежете лука. Български пипер, нарязани на тънки ивици.
Морков втрива на ренде (на корейски моркови), чесън chesnokodavku преминават през или пада нож.
В тиган се изсипва 2 супени лъжици. лъжици масло и се запържва той леко картофи.
В друг тиган в 2 супени лъжици от останалите запържваме зеленчуците и чесъна.
Когато зеленчуците са нежни, ги поставя в бульон. За вкус със сол, добавете подправките и варете в продължение на около 2 минути.
Изключете и оставете супата за 10 минути.

Пилешка супа с червен пипер, ще опитат още по-добре с домати. За тази домати трябва да се бели и се запържва с други зеленчуци. Е, ако не разполагате с време да се готви бульон, можете да го разредите от куб.