Пилешка салата - prazdnechnoe ястие в нова рецепта със снимки и видео

Салата kuritsey- какво би могло да бъде по-добре? Това ястие е познат ни от детството. Преди това не е пълна почивка без тази салата. И Оливие и Нова година, по принцип се разглежда като неделима. Времето минава, а традициите остават. Според статистическите проучвания, към днешна дата, 89% Bolgariyan не представляват Нова година без Оливие.

Традиционно, тази салата се изисква от картофи, моркови, яйца, краставици, грах и месо съставка. Обикновено всички използват наденица или шунка, но не се говори много, тъй като тези продукти са вредни. Ето защо, много радост ще замени пилешко наденица. Така че ние се салата и вкусно, и по-полезен.

И за да се пилешка салата не е суха, добавете го вече във вряща вода. В същото време се готви месото трябва да е не повече от 20-25 минути. Така месото ще бъде по-сочно и вкусно.

Оливие с пиле

Може би не е човек, който никога не би се опитал да Оливие. Това е салата класическия Нова година. Днес можете да намерите само на няколко десетки интерпретации на изготвянето му, както и от един от тях.

• Пилешки гърди - 500 грама
• Яйца - 5 бр.
• Морковите - 3 броя.
• Картофи - 4 бр.
• Туршия - 3 броя.
• Грах консервиран - 1 буркан

Картофи и моркови, за да се измести на голям съд, налейте вода и варете 30 минути след завиране. Пилешки гърди се готви за 15 минути на кипяща вода. Кук твърдо сварени яйца.

Когато всички наши продукти са сварени, нека ги охлади.

Първи настърган. Пилешки гърди, нарязани на кубчета. Картофи и моркови за почистване и се нарязва на малки кубчета. Ситно нарязан краставици. С грах слеят сок и изпращане грах салата. Яйцата са чисти и се нарязва на малки парченца. Всички съставки се смесват с заквасена сметана.

Един класически рецепта Оливие

Тази салата се подготвя повече от едно поколение, така че има нещо там, нека да се опитаме заедно.

• Пилешки гърди - 400 грама
• Картофи - 3 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Лукът - 1 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Туршия 3 бр.

Първото нещо, което трябва да се подготвят всички съставки. Пилешки гърди вари в подсолена вода. Сварете картофите и морковите, докато омекнат, и твърдо сварени яйца готвят.

За зеленчуци, приготвени по-бързо podsolite вода и да доведе до възпаление, и едва след това да представи на зеленчуците.

диетични Оливие

• Краставица - 1 брой.
• Яйца - 3 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Пиле филе - 400 грама
• Грах консервиран - 1 буркан
• Картофи - 2 бр.

Отвара от пиле, картофи, моркови и яйца. След приключване на охлаждането котлет всички съставки в малки кубчета.

Колкото по-малка посегнат зеленчуци и месо, така нежна и вкусна салата случи.

Салата с пиле и наденица

Комбинация от месо и колбаси дава тази салата нов уникален вкус.

• Пиле филе - 300 грама
• Варени колбаси - 150 гр
• Яйца - 4 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Туршия - 4 бр.
• Грах консервиран - 1 буркан
• Червен лук - 1 бр.
• Зелен лук - 1 връзка
• Морковите - 2 бр.

Първото нещо, което трябва да се варят картофи, моркови, яйца и пилешко. До съставките са варени и хладно, без да губите време nashinkuem други продукти.

Червен лук, нарязани на малки кубчета. Зелен лук ситно се рушат. Туршия, нарязани на малки парченца. Наденица чиста кора и се нарязва на кубчета. Яйцата са чисти и нарязани на кубчета. От зеленчуците да се бели и нарежете на кубчета shinkuem. Пиле анализира влакната.

Оливие наново

Всяко семейство има свой собствен подпис рецепта за тази салата. Някои хора предпочитат да добавите две месо съставка, и някой го подготвя с скариди. Това е един напълно нов и необичаен рецепта.

• Картофи - 4 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Пилешки гърди - 1 бр.
• Пресни краставици - 2 бр.
• Туршия - 2 бр.
• Скариди - 100 г
• Каперси - 100 г

Салата с пиле и ябълки

Apple дава Оливие не само сочни, но и приятна киселинност.

• Пиле филе - 300 грама
• Картофи - 3 бр.
• Краставица - 1 брой. (Прясна)
• Apple - 1 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Див лук - 2 греди
• Грах консервиран - 1 буркан

Яйца, картофи и моркови се вари, докато готвят.

Мнозина в тази салата се приготвя всички съставки в тенджера. Това не може да се направи. По време на готвене, яйцата могат да експлодират, а след това протеина ще поеме всички замърсявания със зеленчуци.

Пиле филе пече във фолио в пещ при температура от - 180 г до готовност.

Салата с пиле и целина

Нито една от страните не е завършено без тази салата, като че ли малко сън, той всеки път, може да бъде различен.

• Пиле филе - 400 грама
• Картофи - 3 бр.
• Морковите - 2 бр.
• Белите лук - 1 бр.
• Краставица - 1 брой.
• целина корен - 50гр
• Каперси - 50 г
• Пъдпъдъчи яйца - 4 броя.

Традиционно зеленчуци до тази салата, варени в подсолена вода, докато омекне. В резултат на това те са получили мека консистенция, а понякога дори се разпадне.

За да се избегне мека текстура на зеленчуци, те първоначално трябва да нарежете на кубчета от желания размер, а след това да се вари в подсолена вода.

След нарязани зеленчуци, поставени във вряща вода, покрийте и гответе капак пот 25 минути.

Целина нарязани на кубчета и се добавят към купа за салата.

Пилешки гърди Скара в зехтин в продължение на 5 минути от всяка страна. Ситно котлет лука и краставицата и изпрати на целината.

Салата с пиле и гъби

подготовка Вариант руска салата с гъби се появи наскоро. Трябва да се отбележи, че салатата не е само се променили, но се превърна в по-голямо удоволствие.

• Пиле филе - 400 грама
• Гъби - 300 гр
• Картофи - 4 бр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Туршия - 4 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Грах консервиран - 1 буркан
• Лукът - 1 бр.

Сварете яйцата, моркови, картофи, пиле в подсолена вода, докато омекне. Ситно shinkuem лук и краставици. Гъби, нарязани на плочи и се пържи в малко количество масло.

Внимание! Гъби добавят към салата, само когато охладен напълно, в противен случай те ще се развалят останалите съставки.

Салата Olivier Capital

В СССР, не е имало нито ресторант, където тя не е служил салата Оливие капитал. Това е нещо като най-популярната салата Нова година, която се приготвя без моркови и грах.

• Пиле - 300 гр
• Яйца - 4 бр.
• Кисели краставички - 2 бр.
• Chives - 150 г

На първо място, варят картофи, яйца и пилешко месо, след пълното охлаждане на съставките, нарязани на кубчета. Лук ситно shinkuem. Кисели краставички, нарязани на кубчета.

Оливие с пилешки слоеве

Традиционната версия на рецептата включва смесване на всички съставки в купа за салата. Въпреки това, светът не стои на едно място.

• Картофи - 3 бр.
• Морковите - 3 броя.
• Туршия - 2 бр.
• Пилешки гърди - 300 грама
• Лукът - 1 бр.
• Зеленият фасул - 1 буркан
• Яйца - 3 бр.

Отвара от зеленчуци, яйца и пилешки гърди.

Zamarinuem лук. За тази цел, ситно нарязан корен, да се премине в дълбока купа за салата, запълнете го с вряща вода добавете захар, оцет и сол. Оставя се да се маринова в продължение на 25 минути.

Краставиците се нарязва на малки кубчета.

Когато варени съставки се охладят, се пристъпи към шредера. Картофи, моркови и яйца са чисти и три на ренде груби. Пиле анализира влакната.

Сложете първия слой на пилето, а след това картофите, които се нуждаят от сол и черен пипер, след което кисели краставички, моркови, лук, яйца. Изсипете върху грах.

Оливие с пиле и царевица

Оригиналната версия на подготовката на традиционния празник маруля.

• Царевица - Bank 1
• Пиле - четиристотинграма
• Картофи - 3 бр.
• Egg - 6 бр.
• Туршия - 2 бр.
• зелен лук

Да започнем с подготовката на салати съставки. Първо, трябва да се вари пиле, картофи и яйца. Краставиците се нарязва на малки кубчета. Обелете картофите и яйцата и ние трябва да се нарязва на малки парченца. Пиле раздробяват фино. Хвърли житото в гевгир да подредят сок. Ситно котлет зелен лук.

Салата с пиле и телешки език

Разнообразие на месни продукти в салата, само подобряване на вкуса, особено когато става въпрос за Оливие.

• Яйца - 5 бр.
• Пилешки гърди - 2 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Лукът - 1 бр.
• Белен скариди - 150 гр
• Каперси - 100 г
• Кисели краставици - 100 г
• Пресни краставици - 2 бр.
• Телешки език - 1 бр.
• маруля - един куп
• Хайвер - 100гр
• Целина - 1 бр.

Първото нещо, което да подготви всички необходими съставки. Почистете моркови, лук и целина. Език се напълни с вода и да го изпратите да заври. За половин час преди езика готов, добавете бульон лук, морков и целина.

Съвместни езикови и готвене зеленчуци, не само подобряват вкуса на съставка на месо, но също така и да трансформират чорбата в отлична основа за бъдещето на супата.

Пилешки гърди, които се запържва от двете страни, предварително да се посипе с подправки. Яйца и скариди заври. Нарежете на малки кубчета охлажда месни продукти. Яйца също се нарязват на кубчета. Краставици и кисели трябва да се смила. Варени моркови ситно нарязан.

маруля се отмие, сухи и Нарва.

Оливие с аиоли сос

Защо всички се експериментира с съставките в салата, но малцина се осмеляват да се промени превръзката? Такива неща трябва да се променят спешно.

• Пиле филе - 300 грама
• Морковите - 1 бр.
• Туршия - 100 г
• Грах консервиран - 1 буркан
• Картофи - 4 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Зехтин - 150 мл
• Чесън - 2 зъба.
• лимонов сок - 80 мл
• Яйчен жълтък - 1 бр.

Оставя се да кипи яйца, картофи и моркови, охлажда се, кора и фино зарчета размера на грах. Пилешко месо нарязани на кубчета. Краставиците котлет.

Пригответе соса. Яйчен жълтък се смесва с чесън, черен пипер и сол, отведе. Продължавайки да размахване размахване добавете зехтина. Сосът започва да се сгъстява и се облекчи. изстискайте сока от лимон квартали, разбийте с соса. Ние се смесват всички съставки и сезон със соса.

Оливие с пиле и маслини

Добавете маслините в Olivier и да получите един напълно нов вкус.

• Пилешки гърди - 300 грама
• Костилка маслини - 100 г
• Грах консервиран -100 г
• Краставица - 1 брой.
• Кисели краставици - 1 брой.
• Картофи - 4 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Морковите - 1 бр.

Заваръчна пилешки гърди, картофи, моркови и яйца. Всички съставки са готини и ясни. Зеленчуци и яйца, нарязани на кубчета. Хвърли грах в гевгир да подредят допълнително сок. Пилешки гърди, нарязани на малки парченца. Маслини намали наполовина.

Салата с пиле и билки

Оливие с билки - това е нова версия на традиционната салата, която всеки знае.

• Яйца - 3 бр.
• Картофи - 3-4 бр.
• Морковите - 2 бр.
• Краставица - 1 брой.
• Кисели краставици - 1 брой.
• Зелен лук - 2 греди
• Копър - 1 връзка
• Варени пилешко месо - 300 грама
• консерви грах

За да направите тази салата предварително е необходимо да се варят пиле, яйца, картофи, моркови.