Пиле задушено с тиква - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Искам да предложа начин да се готви пиле яхния с тиква и провансалски билки. Тези съставки дават на съда оригинален кокошка, по-изразен вкус и светъл от обикновено.
СЪСТАВКИ
- Пиле бедрото 2 Стъки
- Onion 1 Всяка
- Червеното вино 50 милилитра
- 200 грама тиква
- Сол на вкус
- Вкусът на Прованс билки
- Растително масло 1 см. лъжица
пилешки бутчета могат да бъдат използвани с костта. Просто ги нарежете на малки парченца, добавете сол, подправки и вино, а след това да го изпратите в хладилника за най-малко 1 час, и ако имате време, е по-добре през нощта, така че месото е добре promarinuetsya и препълнени аромат на Прованс билки. Promarinnovanuyu пиле премахнете от фризера, поставете в добре загрята тиган и се запържва до златисто кафяво.
Докато бедрата са пържени, отидете тиква. Измийте и почистете всички излишни (кори, семена). Нарежете тиквата на малки парченца, място в тиган с пилето.
Чисто лук и нарязани на половинки пръстени или по друг начин. Добавете го към тигана, разбъркайте добре и варете под затворен капак за около 15 минути на умерена температура.