Пиле във фурната - карамел пиле
Рецепти за готвене пиле в фурна безброй и всеки е добре по свой собствен начин. Тази опция ще бъде удоволствие с лекота на изпълнение. В края на краищата, той може да се справи дори и най-неопитен готвач. Особено, защото активното готвенето ще похарчите за силата на 20-25 минути, не повече ще направи останалото за вас любимата фурна. Резултатът е абсолютно възхитителен, златен свеж, а под нея нежна плът топене. кошница за продукта ще оценят минималната сума на разходите, тъй като трябва само едно пиле или голям пълничък мацка - бройлери. Възможни варианти за отделни колекции - пилешки бутчета, гърди, или крила, но все пак съветват да вземат "пълната версия", а не дразня. Всички други продукти, като например сол, захар и Лютивка обикновено предлага в наличност във всеки ревностен собственик. Можете да се запасите на някои подправки готов за птиците, но това е по-добре да се използва къри. За да се подготви пилето във фурната - е идеален. Време за приготвяне: 100 минути Дози: 8-10Ingredienty. Пиле - 1,3-1,6 кг слънчогледово олио - 3 супени лъжици Лютивка - 1 ч.л. Къри - 1 ч.л. (Или готова подправка за пиле) Захар - 1 супена лъжица Сол - 1 супена лъжица Вода - 1 чаша
1. Първото нещо, което трябва да се намали пилето на порции. Първо за разделяне на краката, крилата, а след това на трупа котлет в половината, а другата половина отново. В резултат на това, че трябва да получи 8 порции различни степени на тлъстина. Само това, което ви трябва! Всеки ще може да изберете парче да ви хареса. 2. След това се смесва с растително масло adzhika, намесва енергично в продължение на проникване на съставките. Получената смес щедро слой с всяка хапка, опитвайки се да се импрегнира "всяка клетка на" пилешки препарати. Ние си запазваме докато сам пилето в марината. 3. Преминете към подготовката на карамел. На сухо тиган се разпространи една супена лъжица сол и захар, разбърква се и да започне да се загрява на много висока температура, в очакване на процеса на карамелизиране започва. Теглото трябва да бъде приятно кафяв цвят. Но не прекалявайте, а след това не се получи карамел и изгори захар! 4. Веднага изсипете маса карамел в една чаша студена вода. карамел "zakameneet" от студен душ, всичко е наред, както трябва да бъде! Продължава да се загрява до кипене и пълното разтваряне на карамел. Не забравяйте да се разбърква, ако е необходимо. 5. Има много малко жестове - Сложете пилето в тавичка, изсипете карамела и се поръсва с подправки налични на склад. Фурна по това време трябва да се затопля до 200 градуса. 6. Не се колебайте да се поставят и могат да отвлекат вниманието минути 50, макар и да не избяга, понякога гледам надолу, или още по-добре се изсипва пилето няколко - три пъти карамелизирани сокове. Процесът се откроява, и когато видите красива кора кафяви, бързо премахване на месото от фурната. Прекалявайте малко кора от злато и да се превърне в "zhzhenku"! Резултатът е просто невероятно - хрупкава тънка кора, а под него изненадващо деликатен, разпадащ се във влакна пиле! Не мислете, че пилето, приготвена в карамел, получен сладко, не на всички, то ще бъде остро нежна и леко подсолена. Тези, които не знаят рецептата, никога няма да предполагам за бонбони. Но ние сме с вас сега знам прекрасно тайна, как да се готвя пиле във фурната, бързо, лесно, фискалната и възхитително вкусни! Насладете се на кулинарни експерименти ви готвят с вкус.
Нека храната бъде вашето лекарство и лекарството - вашата храна. (Хипократ) Когато в беда, аз се отрече всичко с изключение на храни и напитки. (Oskar Uayld) Таблица - единственото място, за което не сме изпуснали от първата минута. (Анселм Briyyasavaren) Не отложи за вечеря, че можете да го ядат за вечеря. (Александър Пушкин) Ние не живеем, за да яде, но яде, за да живее. - (Сократ)