Пиле в тиган, тиган - naeshsya рецепти на домашно приготвени ястия със снимки и видео

Използването съвсем нормално рецепта за готвене пиле ориентирано набор от сушени италиански билки може да се постигне ненадминати резултати вкус. Основното нещо е да не се прекалява с подправките.

Пиле в сметанов сос в тиган, тиган варени много бързо и лесно.

С подготовката на това ястие ще се справи ли някой дори се интересува от готвене млада любовница.

Каква е разликата между пиле готвене в обикновена тенджера с готвене в тиган?

На първо място, това е една тенджера за готвене, която съчетава функционалност и тигани и тенджери. Тя може да се вари, задушени, СРЮ и соте храни. В тиган дебели високи стени и достатъчно плоско дъно масивна - ето защо тя е много по-тежки тигани. магазин ястия "възглавница" The можете да изберете високо качество на задушаване тиган и други прибори за готвене.

При избора на тиган трябва да се обърне внимание на материала, от неговото производство - тя трябва да е многопластов. Дебелината на покритието на незалепващо трябва да бъде по-малък от 20 микрона. Mighty добро соте тиган - един чудесен помощник в кухнята и гаранция за здравословна храна.

Сега, когато са научили за ползите от един тиган, преминете направо към нашата рецепта за пиле в сметанов сос.

Рецепта пиле в сметанов сос в тенджера

За да се подготви пиле, ние се нуждаем от следните съставки:

Пиле (цяло птица) - 1,4 кг
Ниско съдържание на мазнини крем (10%) - 200 гр
Сметанов природен масло (за предпочитане сладък) -100 грама
Подправки (могат да бъдат италиански или провансалски билки), както и сол и черен пипер - на вкус, готвене пиле за тази рецепта
Чесън карамфил, карамфил - 6 броя
Морков пресен - 7. 65 грама на лук в главите - 80гр
Champignon гъби - 250 г
Пресни зрели домати - 230 г
Масло растителни видове - 25 г

Как да готвя пиле в тиган:

Измийте пилето и разглобено на части. На първо място, се разделят на краката, ги нарежете на bodryshko и пищяла. След това изрежете крилата премахване фаланга на главен клон на крилото. Отрежете гърдата с бяло месо и го разделете на 6 части - две по дължина на 3 части и всяка половина. Разделен на две части от задната част на пилето. Можете да получите около 14 парчета.
Морковите чиста, измиване и решетка. Сгъната в малка купа.
Гъби, гъби измиват и почистват. Нарежете на филийки и се слага в купа, предназначени за тях.
С лук и чесън, за да махам с кора. Смелете ги с помощта на нож и малко се запържва в тиган, добавете настъргания морков в масло растителни видове.
Чрез печене на лук, чесън и моркови, добавете нарязаните гъби, гъби. Запържете за няколко минути.
Пресни зрели домати, измийте и нарежете пасатора на пюре. Изсипете доматен сос в дълбока чаша или купа.
Всички части на пилето отново измиват и се пренасочат към тигана.
Нарежете на квадратчета, извадени от хладилника крем сладък естествено масло. го разлага на парчета пиле.
Излишното масло върху пилето поръсени с подправки, сол и черен пипер, добавете пържен лук, чесън, гъби и моркови. Изсипете в крем пиле. Изсипете прясно приготвена доматено пюре. Разбърква се и се поставя на огъня на средна сила. Разбъркайте от време на време, докато пилето се свари.

Ако е необходимо, прясно приготвена доматено пюре може да замести доматен сок (консерва списание) или доматено пюре.