Пиле с сушени кайсии в марокански в multivarka рецепти - основни ястия
Енергийна стойност на порция
- Калории 799 ккал
- Протеин 61гр
- Дебел 42.9 грама
- Въглехидрати 45,1 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Пилешки бедра от 12 броя
- Растително масло 6 супени лъжици
- Лук 2 глави
- Остра червен пипер 1,5 чаени лъжички
- Кардамон ½ чаена лъжичка
- Чесън 6 карамфил
- 3 чаши пилешки бульон
- 200 г сушени кайсии
- Пръчици канела 1 брой
- Консервирани нахут 450 г
- Пшенично брашно ¼ чаша
- Кориандър 8грама
- Лимонов сок 2 супени лъжици
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Отцедете бедрото с хартиени кърпи и ги подправете със сол и черен пипер. След Скара половината бедра 2 супени лъжици и затопля растително масло за 10 минути и отстраняване на кожата, за да им се премине към multivarku. Направете същото с още 2 супени лъжици масло и оставащия пиле. След съд за печене с източване всички мазнини.
2. Изсипете в тигана маслото последните 2 супени лъжици и се загрява на умерена температура. Фрай нарязан лук, червен пипер и кардамон с щипка сол в продължение на 5 минути, докато лука са меки. След това сложете счукан чесън и след 15 секунди се добавят 2,5 чаши бульон, кайсии, нарязани на половина и пръчка канела. Довежда се до кипене и да се премести тигани съдържание в multivarku.
3. Set "гасене ниско» режим и варете в продължение на 3 часа. След това бързо се изсипва измити нахут и да продължи да се готви в продължение на 1 час.
4. Сложете пилето върху чиния за сервиране и премахване на пръчка канела. Направете "закаляване високо» режим. Добре разбъркайте брашното с останалата бульон и се изсипва в multivarku. Кук за още 15-30 минути, докато сосът се сгъсти. След това поръсете нарязан магданоз, залейте лимонов сок и подправете със сол и черен пипер. Споделете някои от соса и зеленчуците над пилето, а останалата част се подава отделно.