Пиле с печен сос от къри рецепта със снимка, велик готвач
Време: 40 мин.
Трудност: Лесно
Порции: 4
съставки:
- 150-170 на пилешки гърди без кожа и кости (4 половинки)
- 2 супени лъжици. л. растително масло
- Член 2.5. л. къри на прах
- 1 малък лук нарязан
- 1 нарязан Грени Смит ябълка (без сърцевината)
- 5 на чл. л. златни стафиди
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 1/4 чл. бита сметана
- Мед, ако се желае
- 1/4 чл. печени бадеми
1 чаша (об.) - 240 мл.
3/4 чаша (об.) - 180 мл.
1/2 чаша (об.) - 120 мл.
1/3 чаша (об.) - 80 мл.
1/4 чаша (об.) - 60 мл.
1 супена лъжица (л ..) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (TSP ..) - 5 мл.
Покажи рецепти с подобни съставки
Получаване:
- Загрейте маслото в тиган средно над средните топлина. Решетка половини пилешки гърди къри на прах и 1 час. L. сол. Поставете пилето върху предварително загрята тиган, гладка страна надолу и се готви за 7-8 минути.
Сложете пилето обратно в тигана, варени нагоре. Изпрати във фурната и печете, докато пилето е напълно изпържи добре, около 10 минути.
Прехвърлете пилето дъска за рязане. Поставете тиган на среден огън, добавете сметаната и оставете да къкри, докато леко се сгъсти, около 3 минути. Подправете със сол на вкус и добавете малко мед, ако искате по-сладък сос. Нарежете пилешките триъгълни филийки и сервирайте със сос и бадеми.