Пиле с ориз и броколи рецепта - основни ястия
Енергийна стойност на порция
- Калории 735 ккал
- Протеини 64,1 грама
- Дебел 22.5 грама
- Въглехидрати 62,9 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Пилешки гърди на костите 4 броя
- Растително масло 2 супени лъжици
- Лук 1 карамфил
- Червен пипер люспи ¼ чаена лъжичка
- Чесън 4 скилидки
- 3,5 чаши пилешки бульон
- Дългозърнест ориз 1,5 чаши
- Сухо бяло вино ½ чаша
- Замразени броколи 280 гр
- Cheddar сирене 100 гр
- Сол 1 чаена лъжичка.
- Смлян черен пипер на вкус
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. пиле подсушете с хартиени кърпи и сол и черен пипер. Загрейте зехтина в голям съд с дебели стени при умерено висока температура. Сложете край на пиле кожата надолу и се готви за около 5 минути, докато тя е златен. След това сложете пилето в съда без да се налага да се отцеди мазнината.
2. Добавете нарязания на ситно лук, пипер, половин чаена лъжичка сол и място над средните топлина. Кук, на около 5 минути, докато лукът е мека.
3. Сложете в тенджера нарязан чесън, след 15 секунди, изсипете ориз и готвене в продължение на 3 минути. Изсипете бульон, вино и оставете да заври.
4. Отново поставете пилето в тенджерата, този път до кожата. Покрийте и варете на слаб огън за 25 минути, докато пилето се свари: месо термометър трябва да показва температура от 160 градуса.
5. В този момент размрази броколите и нарязани на парчета от среден размер. Полагане пиле в чиния, добавете зелето с ориза и разбъркайте добре. След това поръсете с настъргано и се оставя да престои в продължение на 1 минута. Подправете с черен пипер на вкус и ако е необходимо, дори и сол.
Може да се сервира с лимон клинове.