Пиле с картофи в рецептата на дупка във фурната

Картофи с пиле в ръкав

Какво добро пиле с картофи в дупката?
И това е рецепта за това как просто, вкусно и така.

Опитах различни варианти на същите съставки за готвене: погасяват в тигана пържени, печени във фурната, но сега за първи път се опитах ръкава си.

Ако печете в тигана почти диета (като варени картофи и кокошка) и се пече в отворен съд - по-близо до скарата, над zazharistym - картофите с пиле. приготвени в ръкава, поддържа баланса между ползи и вкус.

Ястия печени в ръкава е много по-вкусни от варено - и по-леки, отколкото пържени до златисто кафяво. Продуктите на ръкавите са приготвени в собствената си сок, така че може да се направи дори и без капка масло. А принцип, подобен на получаването на пара.

И още две важни плюс готвене картофи с пилешко не паници, а именно в ръкава - да се готви една много проста, а след това няма да се налага да се мият чиниите :)

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• Hen (bodryshki, крака и т.н.) - 0,5 кг;
• Вид ситен лук - 1 бр;
• Сол, смлян черен пипер и други подправки - на вкус.

Взех малко по-малко от супена лъжица сол, една четвърт чаена лъжичка черен пипер; битово-разнообразни грах черен пипер. И все пак можете да няколко дафинови листа казано, сушени магданоз, копър - каквото искате!

Как да готвя пиле с картофи в дупката:

Картофите се почистват, помия и ще нарязани на малки парченца, като в гореща.

Пиле spolosnom и също ще намали филийки.

Свържете в купа с картофи, пилешко, лук, сол, подправки и се разбърква.

Имаме нужда от дължината на маркуча, къде да поставите продуктите, за да остане в периферията на свободните краища на 15-20 см. Отрежете парче от желаните ръкави.

Внимателно се измести продуктите вътре.

Освобождаване на въздуха от втулката и ръбовете запечатани въртят специални клипове.

Сложете ръкав с картофи в калъп или върху хартия за печене и поставете във фурната.

Пече се в 180-200S около час. Ако пиле дома - дълги часове и половина, за да станат меки.

Когато печете ръкав се издува - като тази на продукта, се изолира сок и се кипва. Важно е да не се превишава температурата на 200 ° C, както е посочено в инструкциите за ръкава, в противен случай тя може да се справи и теч не се случи. По-важно е да се гарантира, че ръкавът не докосва повърхността на фурната.

В края на желаното време внимателно Достигаме форма с ръкав, нека се охлади леко.

След разкриване на ръкава и да наложи част от пиле и пържени картофи. Втулката се получава много вкусен. Опитайте го!