Пиле с ананас в фолио - рецепти за ястия
списък на съставките
- пиле - 1 бр
- маса на пресен ананас - петстотингр
- сок от ананас - 1/2 чаша
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици
- кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици
- малка люта чушка - 1 бр
- Чесън - 3 zubochka
- Сол - 1/2 чаена лъжичка.
- джинджифил корен - 3 см
- земята червен пипер - 1/4 чаена лъжичка.
- Растително масло - за смазване
метод за получаване
Измийте и подсушете пилето. го нарязва на порции парчета. Част от месестата част на ананас, нарязани на тънки polukruzhochkami. Ананас филийки трябва да са същите, както и пилешки хапки. Сложете ги в затворен съд и поставете в хладилника. Останалите пулп от ананас разделено на две половини. Една част от нарязани на малки парченца, поставени в запечатан контейнер и се поставя в хладилник.
Останалите пулпа се смила в блендер до пюре. Чесънът чисти. Джинджифил корен измити и почистени. Лют пипер Измийте и премахване на семена. Сложете в блендер с пюре от ананас чесън, чили и корен от джинджифил. Добавете сол, кафява захар, сок от ананас и соев сос. Разбъркайте добре с блендер, докато гладка.
Пиле сложи в купа. Излейте маринатата, така че месото е почти напълно покрита с сос. Покрийте капака на купа и се оставя да се маринова за 1-4 часа при стайна температура. Можете да поставите пилето да се маринова в хладилника за 6-8 часа.
Поставете тавичка с фолио и леко грес с растително масло. Пилешки парчета отстраняват от туршия и поставени във форма в един слой. Поръсете със ситно нарязан ананас. След това, за всяко парче от пилето да обедините в една semiring ананас. Поръсете с червен пипер и затегнете фолио и поставете в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пече се, докато омекнат пиле около 50-60 минути. През това време, пилето, което трябва за всеки 15 минути, за да излее маринатата.
Пиле с ананас може да се сервира с гарнитура от зеленчуци.