пиле Пикасо
"Пристрастена към йогата" име на съда. подготвени.
Получих естетическо удоволствие от видовете, а само когато се опитах ... сладък, много нежна и сочно ястие.
Кой идва с тези имена ексцентричен ... Защо изведнъж "Пикасо", вместо "Дали" и "Ван Гог?
Мисля. че заради цвета ... Това напомня на картини на големия художник!
С една дума, това е пиле със зеленчуци! Не забравяйте да го пробвам!
- Пилешко филе - 800гр.
- Лукът - 2 бр.
- Pepper - 5 бр. среда (за по-голяма красота, вземете различни цветове)
- Чесън - 4 скилидки
- Домати - 5 бр. среден размер (по-големия по-доматен сос)
- Зеленчуков бульон куб - 1 брой. или вид подправка Vegetty - 1 супена лъжица. лъжица.
- Сирене - 100 гр. или повече (в зависимост от формата на размер)
- Смес от италиански билки - 1 супена лъжица
- Вода - 1 чаша
- Крем 10% - 200 ° С. (Дебели крем от дебел сос, но при 10% Несретник сос е много вкусен)
- Зехтин или слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Мускат гайка - 1 щипка
- Сол - на вкус
- Масло - 1 супена лъжица. лъжица
- Смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка или повече, ако искате силно обсипаха
- Подправка за пиле - 1 чаена лъжичка (вече няма нужда, или ще убие вкуса на соса)
- Копър, магданоз
1. Нарежете чушка пръстени и след това отново в четвърти, след отстраняване на семената. Ситно котлет лук, чесън прохода чрез пресата. Нарежете доматите на малки кубчета, при желание може да бъде с предварително инсталирани им кора.
2. пиле, нарязани на малки парченца (малко повече от една яхния), сол, черен пипер, добавете подправките за пиле, се запържва в смес от масло и олио до златисто кафяво. Прехвърля се в тавичка.
3. В същия тиган се запържва лук до златисто кафяво, за да премине във форма на пилето.
4. Добавете пилето и лук пипер (в оригинал е написано, че е необходимо предварително да се пържи, но времето за готвене е достатъчно голям, за да го има и така е имал време да се подготви).
5. В същото тиган чесън микс с домати, добавете вода и оставете да къкри за около 1 минута. Добави италиански билки, кубче бульон (vegettu), сол, черен пипер, щипка индийско орехче. Изсипете крема, разбърква се, да доведе до възпаление и се готви за няколко минути на слаб огън.
6. Напълнете полученият сос пиле със зеленчуци, покрийте с фолио и се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
7. След това, извадете, поръсва се с настърган кашкавал, върнете пилето обратно във фурната, но без фолио за още 15 минути, докато сиренето се разтопи и златисто кафяво не се образува.
Преди да сервирате, поръсете с билки, необходими. Бон апети!