Пиле, изпечен в цяла печка - това е винаги вкусна и празнично. Кук това ястие не е трудно, най-важното - добър разтривайте пиле с подправки, сол, а за специален вкус, чесън, ще трябва само да изчакате, докато zapechetsya. Нежно, сочно пилешко със златен и хрупкава коричка перфектно се съчетава с всякакви салати, зеленчуци, тестени изделия и картофи гарнитури. Предлагам с пиле пекат картофи. По време на печене на картофи, напоени със сок и аромат, и пилешко ще бъде необикновено вкусен. Опитайте го!
За да се подготви пиле, печени цяло с картофи на фурна, ще ви трябва:
картофи - 8 бр.;
подправки (розмарин, кориандър, червен пипер, риган, мащерка) - 2 супени лъжици. л.
чесън - 1 глава;
смес се смила чушки (червено, черно, Bayberry) - 1 супена лъжица. л.
Ако е необходимо, издърпайте останки от пера върху кожата на пилето, измийте добре и сухи кърпички.
Които не желаят да се поръсва със сол пиле и подправки.
Обелете чесъна и смаже с помощта на преса или нож. Чесън движения търкайте масаж, заедно с подправки в пилето отвътре и отвън, малко бутане пръсти.
Картофи избират среден или малък размер, измива се добре и с вилица, сложи не много дълбоки бръчки по повърхността на картофите.
Отново масажни движения да трият сол в пипер прави картофени бразди.
Сложете във форма за печене цяло пиле и картофи (ако желаната форма може да се смазва). Топ картофи ламели сложи нарязан чесън.
За красива крила на потока и пилешки бутчета може да бъде свързана нишка. Това е лесно да се направи, и на краката и крилата, ще останат в определена позиция. Преди да сервирате, извадете конец.
Изпрати форма с цяло пиле и картофи в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече в продължение на 1 час 15 минути. В този случай, на всеки 15 минути е необходимо да се излее отгоре формира от тлъстината на пиле и картофи. Картофите не може да се полива и се превръщат от едната страна към другата. Желание пиле може да се провери с остър нож или вилица, ако след филтрирането следва ясно сок, пилето е готово.
След приключване на подготовката внимателно, за да се получи формата от фурната.
Пиле, цели печени картофи на фурна, тя се превръща ароматни, сочни и много вкусни.
В допълнение към печени пилешки стигнем веднъж нежна и мека картофена гарнитура.
Бон апети! Гответе с любов!
