Пиле кош - е универсална ястие, което може да бъде запълнена с всички съставки, както и да служи като гореща или оригинални закуски. По-долу ще ви покаже как да се готви невероятни кошници с гъби, но ако искате можете да използвате всеки от вашия вкус и желание растителен неща, яйца с билки, сирене и други съставки. Използвайте въображението си, а вашите кулинарни подобрения са оценени.
Съставки за кошница от пиле:
- Пилешки гърди 500 грама.
- Хлебна пшеница (остаряла) парче 1 (или 100 гр).
- Лук (средно) 2 бр.
- Гъби (за предпочитане гъби) 300 гр.
- Яйца 2 бр.
- Сирене 50 унция.
- Сметана (всички мазнини) 3 супени лъжици. лъжици
- Мляко 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън 1 карамфил
- Сол и черен пипер на вкус
Не е подходящ продукти? Изберете подобна рецепта от друг!
Опис:
- Форми за тарталети
- тиган
- кухненски нож
- дъска за рязане
- фурна
- Средната плочи
- средно голяма купа
- Месомелачка (или смесител)
- чесън преса
Получаване на кошница от пиле:
Етап 1: Получаване на пълнеж
Пилешки гърди се изплаква с вода. Разчупване на хляба на парчета и се накисва в млякото. Лукът чисти, измийте и фино котлет. Точно половината от лука в тиган се запържва в малко олио до златисто кафяво, а другата половина остава суров. През месомелачка или в блендер липсва пилешки гърди, пресовани хляб, лук. След това добавете в мляно чесън, преминали през специална преса и сол. черен пипер и разбъркайте маса. тогава можем да го оставим настрана за известно време.
Етап 2: Получаване на пълнежа
Гъбите се измиват и почистват. Ако използвате гъбите, а след това те трябва да премахнете капачката тънък слой, които ги покриват. За тази цел, малък нож вкопчил шапка му в основата (при връзката с крак) и отстранете от повърхността. Почистени гъби нарязани на тънки плочи. Вие може да използвате и замразени гъби, но в този случай те трябва да са малко, за да се размрази. Fry гъбите в тиган в малко растително или зехтин. По времето, това ще отнеме 20-25 минути. докато влагата се изпари и гъбите не са намалени по размер наполовина. В отделен съд се смесват яйце със заквасена сметана, добавяйки, сол и черен пипер на вкус.
Етап 3: Получаване lukoshek
Намажете кифла кутии с масло. След това трябва да се разделят каймата на 4 парчета и изравнявам плънката на дъното и стените на формите. Сложете пържени гъби в ниша и се изсипва на върха на сметана и масата на яйце.
Стъпка 4: Изпечете кошници
Загрейте фурната до 200 градуса и да изпрати нашите кошници за 25-30 минути. За 5 минути, докато варени поръсете повърхността с настърган кашкавал lukoshek и отново го изпраща във фурната, докато сиренето се разтопи напълно.
Стъпка 5: Сервирайте кошницата пиле.
След изпичане точно извадете кошници и да служи заедно с гарнитура от варен ориз или картофено пюре. Гарнира се да бъде пуснат в средата на чинията и гарнирайте на върха в средата да положи нашите кошници и гарнирайте с клонче от зеленина и красива нарязан ovoschami.Priyatnogo апетит!
Съвети към рецептата:
- - Вместо да се тъпче можете да използвате, за да lukoshek пиле, но преди това ще трябва да се пребори специална кухня чук. Но бъдете внимателни, пилето е много нежна, и устремиха се тя трябва да бъде много внимателно, в противен случай може да се счупи.
- - Пълнежът може да се прибави и карфиол или броколи, преди да ги отвара и се смила на малки съцветия.
- - Ако не разполагате с форми за мъфини, можете да използвате малки керамични или силиконови форми или топлоустойчив чаша.
Свързани новини
