Пиле KFC stripsy

Обичате ли пиле stripsy на KFC? Тази деликатна филе в хрупкава, просто хипнотизираща, кора. Те могат лесно да се приготви в домашни условия, и те ще излязат не по-лошо, отколкото в ресторанти CFS - Неведнъж съм проверена. В допълнение, те са вкусни, те са и много завои: едната гърда ще завърши купа vkusnyashek - достатъчно за цялата компания. Ето защо, заедно с "Обичам да готвя", реших да ви кажа как да се готви ресторант stripsy на пилешко у дома.

съставки:

пиле - 600-700 грама;
вода при стайна температура - 250 мл;
растително масло - 2 супени лъжици;
Сол - 2 чаени лъжички;
оцет - 1 супена лъжица;
пипер (черен и червен), сух чесън - 1 чаена лъжичка;
захар - 1 чаена лъжичка;
Корнфлейкс - 400 грама;
яйца - 2 броя;
брашно - 180 грама;
растително масло за пържене - 300-400 грама.

Пиле stripsy KFC. Стъпка по стъпка рецепта

Готвене маринатата смес вода при стайна температура с растително масло, оцет, добавете 1 чаена лъжичка сол, захар, 0.5 супени лъжици земята червен и черен пипер, суши чесън. Всичко се разбърква добре: солта и захарта се разтвори.
Филе stripsov да се извършва нова (не замразени) - тя е еластична, и тя ще се запазят по сочност. Независимо как нарязани филе, ще зависи от формата на бъдещата stripsov. Няма значение, но искам да предложи да ги изрежете във формата на продълговати пръчици, за размера на един сантиметър 10h2,5. За да направите това, ние почистване на филета от филма и ги нарежете по дължина на равни ленти ширина от около 2-3 сантиметра. След pererezayem тези ленти на половина. Разбира се, размерът на brusochkov пилето ще зависи пряко от размера на филе, но това няма значение - най-важното, че тяхната форма е красив и чист.
Shift месото в маринатата, разбъркайте добре, покрийте с капак или фолио и оставете да се маринова. Колкото повече той ще се изправи, за по-вкусни, по-нежно, сочни работата. Затова най-добре е да го подготви в нощта преди и се маринова за една нощ в хладилника. Ако имате ограничено време, месото трябва да престои в продължение на най-малко 2 часа (по-добре е да се направи при стайна температура).
Приготвя се тесто: разделяне на белтъците, към тях се прибавят 0,5 чаена лъжичка червен и черен пипер, суши чесън и леко се разбърква. Моля, обърнете внимание: не размахване бели, те трябва да останат вискозна консистенция, която е добре обгърна парчетата месо.
В добавяне пресятото брашно 1 чаена лъжичка сол в купа и ги разбъркайте.
Неподсладено корнфлейкс фракции с помощта на точилка, tolkushkoy, които можете да използвате блендер: но не прекалено ситно. Също така, ако желаете, можете да добавите 1-2 супени лъжици галета.
Мариновано филе потопени в протеин, сплескани в брашно, се потапя отново в протеин и paniruem в царевични люспи. Така че ние правим с всички парчета месо.
Fry в тиган или в добре нагрява голямо количество растително масло zolotinki (времето, което отнема около 10-12 минути).
Пържено пиле, панирано stripsy разпространение върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина и предадена на плаката.

Тези CFS stripsy готови! Златен, свеж, пикантен кора и нежен, много сочно месо пълнене - Yum! Сервирайте ги най-различни сосове, салати - това е наистина много вкусно. Ако се готвите врага, пържени в олио, а след това stripsy пиле може да се готви във фурната, сложете ги на скара. Пече се 10-15 минути на 200 градуса. След фурната панировка по-хрупкави, но все пак, тя ще бъде много интересна опция vkusno.Takzhe навън, ако вместо корнфлейкс паниран в Херкулес или галета. За разнообразие, можете да се готви няколко вида stripsov и файл: те със сигурност ще се насладите на вашите гости.

Бон апети!

Галина Аз съм, аз съм на 30 години, живее в Чернигов с родителите си и малко синко. Готвене за мен - това не е просто ежедневието готвене за любимите си хора, това е хоби, изкуство, което ви е предал душата и да видим завръщане към благодарността на семейството и приятелите си. В изкуството, няма ограничение до съвършенство. Кулинарна проект "Обичам да готвя", ми помага да расте и да се развива в подготовката на различни ястия, както и да споделят богатството си на знания и умения. Нека да расте заедно!