Пиле катми рецепта с стъпка по стъпка снимки
Огромен плюс на това ястие е, че тя се приготвя обезкостени, и изглежда, като че ли пилето се свари напълно. Ето една рецепта за пълнени пилешки палачинки, които със сигурност ще заеме достойно място във вашата готварска книга.
Комплект продукти за готвене палачинки пълнени пилешки:
- пиле със среден размер;
За плънката:
- 500 гр пилешко пилешки дроб или сърце;
- 150 грама сирене;
- 1 яйце;
За приготвяне на палачинки:
- 5-7 яйца (броят им зависи от големината на пилето, когато яйцата пилешките най вземе 7);
- Стограма мляко;
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "Пилешки катми"
Главно за готвене пиле, катми, пиле трябва да бъдат освободени от костите. Това ще изисква остър дълъг нож. Внимателно да се избегне разкъсване на кожата я отделя от костите и месото от гърдите започне в този момент на кожата е добре разделени. На крилата и краката не докосвайте кожата.
След това завъртете пилето и се разделят на кожата на гърба.
Премахване на кожата на краката, само на бедрата до долната част на крака, за да се направи, че не е необходимо.
Хрущялът, който свързва кълката и бедрото с нарязани нож.
Продължава да се разделят на кожата от всички страни. Когато стигаме до крилата, за да ги обелете, просто не се стреля.
Сега трябва да се намали на хрущяла в раменната става.
Премахнете кожата отглеждане.
Отстранете излишната мазнина. Ако в някои места, които все още ход кора, не се притеснявайте да може да се шие с конец.
Оказва се, една торба с кожата.
Докато ние се подготви плънка кора може да се сложи в хладилника.
Леко победи яйцата, добавете сол на вкус.
Добавете брашното с мляко. Всичко се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки.
Печете палачинки. Необходимо е да се излее възможно най-тънки.
Фрай до златисто кафяво.
Нека готвене палачинки и глазури за палачинки:
Чернодробните Скара в растително масло.
Превъртете през месомелачка. Добавете ситно яйце.
За всяка палачинка разпространява лъжица пълнене и добре намазани.
След това увийте всяка палачинка тръба.
Ние се измъкнем от хладилника кожата на пилето. Farshiruem пилешки палачинки, палачинки точно поставени близо един до друг. Ако не разполагате с достатъчно пълнеж, можете да използвате всеки пълнеж, че имате на разположение. Това се прави в нашата страна, една палачинка увити ориз овесена каша.
За попълване на катерят по време на готвене пиле от двете страни на кожата, за да се свържете клечки за зъби като на снимката.
Пиле катми пипер, сол, поръсете с подправки.
Пече се на умерен огън във фурната. Сервирайте пилето. катми на масата като цяло, нарязани, когато леко се охлажда.
