Пиле изпечен в бяло вино с чесън и розмарин, прости рецепти със снимки
Деликатен пиле, печени с бяло вино, пресен чесън и розмарин
Съставки:
1 пиле
1 карамфил чесън
250 мл. Бяло полусухо вино
сол
черен пипер
розмарин
Получаване:
Пиле измиване, подсушете с хартиена кърпа.
Настържете пиле отвън и отвътре със сол и черен пипер.
Поръсете с розмарин.
Половин глава чесън кора и разделете на две части. Една част чесън и няколко клончета от розмарин, за да поставят във вътрешността на пилето. Във втората част се срязва на равни части и се поставя под кожата.
Сложете пилето в тавичка, дебел конец вързани крака.
Сложете форма с кокошка в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пече се в продължение на 40 минути, от време на време тропоска на открояват сок пиле.
След 40 минути игра, за да получите форма, изсипете в нея виното, добавете останалите небелени чесън, то смаже плоска страна на нож и няколко клончета от розмарин.
Върнете форма обратно във фурната и печете пилето още 20 минути.
Свързани рецепти:
- Пиле печена с лук в бяло вино
- Печена пиле с бекон и чесън
- Пилешки печени на сол във фурната
- Пиле с картофи изпечени във втулката