Pie за супа с елда и картофи
Здравейте, скъпи читатели smashno.ru!
В Украйна, в Галисия, пай с елда и картофи печени на борш. За да се подготви тестото се нуждаете:
- брашно - 4 чаши;
- мляко - 1 чаша;
- Дрожди - 25 д;
- Яйца - 2 бр.;
- растително масло - половин чаша;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - половин чаена лъжичка.
За да се подготви плънка трябва да:
- Картофи - една лира;
- елда - половин чаша;
- лук - 1 лук;
- растително масло;
- едно яйце за смазване;
- сол и черен пипер на вкус.
Мая порода в топло мляко. Разтрийте 2 яйца със захар, се изсипва в млякото. Има също добавят растително масло, сол. Ние пресейте брашното, направете фуния и се изсипва млечната смес. Старателно месят тестото и го поставете на топло място, за да дойде.
Готовият Тестото се разделя на две неравни части. Повечето от идеята за въвеждането от размера на вашия тавичка, маслото мухъл съобщение или мазнината, поставете тестото в нея.
Как да стигнем до изготвянето на кайма картофи чистя, измийте и се кипва. Водата се оттича и картофено пюре с пюре държавата. Елдата се вари, докато омекне. Лук нарязани на малки кубчета, се запържва в масло. Комбинирайте картофено пюре, елда, пържен лук, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
Плънка се разпространи върху тестото равномерно. Една малка част от тестото се разточва форма размер и да обхваща тази палачинка пълнене. Тъпак тестото с вилица, смазва разбитото яйце. Матрицата се поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса и се пече утайката за нашата супа с елда и картофи за 35 минути. Бон апети!
И да се готви борш може да бъде мека и буйни кнедли с чеснов сос също е много вкусно.
Успех и ще се видим скоро!