Пица с шунка 1

5.0 от 5 с 7 гласа

Пица с шунка - един от най-популярните пици, шунка сега се продават най-разнообразни, така че купуват няколко вида, които ще бъдат повече видове шунка, вкусната пица воля.

Брой - 2 бр.
Време за приготвяне - 30 минути.

Запази готварска книга

съставки:
Тесто (мая, но можете да изберете някоя, тестови рецепти тук са за пица):

Брашно (ръж или пшеница) - 250 гр.
Прясна мая - 20 гр. или сух - 7т.
Захар - 1 щипка,
Вода (топъл) - 125 мл,
Сол - 1 чаена лъжичка
Растително масло - 2 супени лъжици,
Брашно - за търкаляне.

Доматен сос (сос рецепта за пица можете да изберете тук):

Домати (налични консервирани) - 400 гр.
Лукът - 1 бр.
Доматено пюре - 4 супени лъжици,
Растително масло (за предпочитане зехтин) - 2 супени лъжици,
Чесън - четири зъба,
Дафинов лист - 1 бр.
Босилек и мащерка (сушени или пресни) - 2 чаени лъжички,
Сол, смлян черен пипер - на вкус.

За плънката:

Пушена шунка (за предпочитане няколко) от - 250 гр.
Сирене (за предпочитане крем, но може да бъде всеки) - 200 гр.
Домати (месести) - 500 гр.
Сладки пиперки (звънец, червено) - 1 бр.
Черните маслини (черни) - 10 единици.
Базил суши и прясно - 2 чаени лъжички
Растително масло (за предпочитане зехтин) - 2 супени лъжици,
смлян черен пипер,

Готвене пица с шунка по този начин:

Комбинирайте всички съставки за тестото и месят тестото за пица. По-подробно, на този етап е боядисан тук.

Готвене сос:

Разбира се, можете да използвате най-прост кетчуп или доматен сос вече е на разположение. но ако има нито едното, нито другото, или искате да се направи реална пица, след това нарязаните на ситно лук, чесън, домати, изрязани по върховете на кръст, попарят с вряла вода, отстранява външната обвивка и фино котлет също.
Поставянето на кубчета продукти с доматено пюре, зехтин, поставя се в тих огън (малко вода може да се долива), оставете да заври и варете в продължение на около 10 минути на слаб огън, сосът се сгъсти.

Тъй като домати трябва да се отстрани кожата, по същия начин както по-горе, но не може да се изключи, ако гостите не са придирчиви :), нарязани на лоста към базата и нарязани на кръгове или полукръгове. В българска пипер премахване на сърцевината, почистени от семена и нарязани на тънки ивици. Ние се премахнат всички шунка мазнини и се нарязва на малки кубчета или тънки филийки. Ако доматите, нарязани на филийки, шунка - филийки, ако доматите - полукръг, а след това с шунка - нарязани на кубчета. Три сирене на груби ренде.

печене:

Загрейте фурната до максимална температура.
Тава за печене смазва мазнини (масло) или мокет пергамента.
Прищипват парче тесто от желаната стойност (половината от тестото), ставам в палачинка, правят малки корнизи, палто с доматен сос и разпространение на добива на тесто с плънка от сирене и шунка.
Топ разлагат нарязан домати и маслини, поръсете с прясно смлян черен пипер и босилек, подправете със сол на вкус.
В края поръсете цялата пица с растително масло.
Пускаме пица с шунка в предварително загрята фурна и се пече при температура 220 - по 250 минути, около 25 - 30 минути.

Пица с шунка Оказва се, много вкусно, ако на върха, заедно с доматите, място настърган сладък пипер български.