Пица с морски дарове домашно рецепти с стъпка по стъпка снимки
Пица - класически италиански ястия. Тя се превърна в често срещано явление в целия свят, като паста или спагети. Реал италианска пица, направена от тънко валцувани питки с различни пълнежи, вариращи от стандарт - шунка, сирене и гъби за морски дарове - калмари, миди, стриди.
Тя се приготвя, като тесто мая, и на безквасните, който той обича. това се прави много просто във всеки един от случаите, и погрешно мнение, че истинската пица може да яде само в италиански ресторант. Повярвайте ми, това е наистина като у дома си кухня.
Италианска рецепта с морски дарове
Попълване на това ястие трябва да се купуват само в специализирани магазини проверени. Тъй като екзотични обитатели на моретата и океаните са доведени до нас от други страни, и има шанс да се кача на ниско качество продукт.
- брашно - 420 г;
- G - L; 0.5 часа..
- зехтин - 3 супени лъжици. л.
- вода - 300 мл;
- дрожди -;. л 1 час.
- морска храна - 450 грама;
- лук - 1 бр.
- сушени домати - 270 г;
- Сирене - 300 грам;
- маслини - 230 г
Получаване: 55 минути.
Калории: 176 ккал / 100 г
В купа Изсипете пресятото брашно, сол и две супени лъжици зехтин. Формиране малка торта при изливане на леко варя разтваря в топла вода. Когато контейнерът става трудно да се месят тестото, разклатете на работната повърхност и да продължи да се месят масата добре.
Спестете време на това не е: тестото трябва да бъде гъвкав, за да отида, не се придържаме към дланите. Намаза готово масло топка zamatyvaem слой в ядлив филм и поставени на почивка в леглото в продължение на петнадесет минути, за да се диспергират.
Лук и се пречиства shinkuem полукръг. Сложете в тенджера и леко passiruem, но не и до златисто кафяво, и докато прозрачен и мек. Отворете един буркан сушени домати и Мнемоника в пюре с вилица. Добави към лука и protushivaem няколко минути. Да се отмени и даде да се охлади сосът трябва да се покрие, за да отида.
Отворете вакуумно опаковане на морски дарове, трябва незабавно да вземете коктейл от различни видове, или да купят някои от техните видове, най-подходящ за вас. То може да бъде калмари, сепия, октопод, миди и скариди. Нарежете ги на малки парченца.
Разделете тестото на две части, всяка от своя страна база за ястия. Опънете теглото на брашното на кокалчетата на пръстите си възможно най-тънки. Ако е така, не работи, използвайте точилка. Активиране на електрическа пещ при 195 ° С
Сложете тестото за печене лист, изобилие promazhte приготвен сос, се разпространява върху морски дарове, маслини, без костилка и да попълните цялата дебелия слой сирене. Потопете се пече в продължение на петнадесет минути.
Пица с морски дарове и ананас
Много пикантни получава сладък микс консерви от ананас морски дарове. В някои случаи, аматьори и дори да добавят десерт царевица.
- брашно - 280 грама;
- мляко - 160 мл;
- яйце - 1 бр.
- сол - щипка;
- прясна морска храна - 320 гр;
- лук - 1 бр.
- домати - 2 бр;.
- моцарела - 270 грама;
- Доматен сос - 30 мл;
- ананас - 130 грама
Получаване: 35 минути.
Калории: 183 ккал / 100 г
Лукът чисти. По-добре да използвате лилаво или бели сортове салата - те не са горчиви. Моите домати. Нарежете зеленчуците на тънки пръстени.
Seafood размразени, изсипва вряща вода и веднага се слеят вода. Напоени отново, но за осем минути. По това време в комплект уловени миди, калмари, скариди. Shinkuem калмари пръстени, а след това всички морски дарове, изложени на кърпа, за да изсъхне.
Разточете тестото на лист от кръгла или правоъгълна форма, палто с домашно доматен сос, че равномерно разпределение лук, домати, пръстенни сепия, скариди, миди и ананаси. Потопете Пече се в предварително загрята предварително Електропечки тринадесет минути. Поръсете с настърган моцарела, а ако не е намерен - всяко твърдо сирене и оставете във фурната се изключва за няколко минути.
Опитвали ли сте да се готви хавайски пица с ананас? Ако не, тогава е време, рецептата тук.
Пикантна пица с скариди у дома
За феновете на остър малко, има рецепти за пикантни пица с морски дарове. Единственото желание - не позволявайте това ястие за деца, стомаха им е слаб и не може да издържи на такъв състав за експлозивно.
Получаване: 30 минути.
Калории: 187 ккал / 100 г
топла вода порода прясна мая. Изсипете брашното върху масата и се смесва със зехтин и отвара. Замесете пица кора. Ние влагаме в контейнер за храна и се оставя в продължение на десет минути.
Скариди мрежа, охладени сепия нарязват на ивици. Маслини отворени, се сливат маринатата и shinkuem пръстени.
Включване електрическа фурна при 200 ° С Заспивам с настърган кашкавал и полуготови Потопете се пече в продължение на десет минути. Екстрахира се, докато е горещ, с нарязани на части и служи специален нож.
полезни съвети
- Ако се прави хубава основа за съдовете, не притежават, за да и постави много гарнитурата. Пица взрив, там ще бъде неудобно, всички плънката ще падне;
- Бъдете сигурни, за да се получи след месене на тестото да си почине в леглото, така че масата на брашно ще бъде по-леко, не груб и труден;
- Не се пекат торта по-дълго от определеното време. Тя изсъхва и при рязане ще се счупи. Удоволствие на това ястие няма да получите;
- Пица с морски дарове е най-добре да се използват два или повече видове сирена, тя ще го правят един наистина италиански ястие направи;
- Пълнежът от морски дарове могат да добавят каперси, пресни билки, чушки, всички тези продукти са перфектно комбиниран;
- Морски дарове не е необходимо да се купуват охладени или замразени, мариновани в масло също ще работят, но вкусът ще бъде малко по-различен;
- Преди да се месят тестото е необходимо да се пресее брашно, и са включени всички съставки в основата трябва да бъде при стайна температура;
- При изработването на питки правят по ръбовете на по-малката страна, така че плънката няма да протече. Те трябва да се смазва разбитото яйце, за да се избегне суха кора.