Пъф със сладко бутер тесто рецепта със снимка

След като отидох до магазина и на рафта на сладкиши видя вкусна ябълка бутер. И тъй като аз съм голям сладък зъб, а аз обичам да опитвам нови и вкусно, аз, разбира се, ги е купил. Те са вкусни. А аз си мислех, че тъй като тя може да готви вкусно у дома, а още по-добре!

Вкуси магазин купи сладкиши, разбрах, че тестото е по-добре да се използва бутер. За плънката, имам голямо домашно сладко ябълка, лично написан на страната през лятото.

Тук пред мен имаше един проблем: тесто бутер е мая и без мая - какво да си купя? В моя опит, че на безквасните тесто готви сладкиши като "Наполеон" - то е по-многопластова. А знаещи хора предполагат, че тя е по-подходяща за пайове мая бутер тесто, то е по-мек и ефирен.

Съставките за всмуквания:

- пакет еклери (0.5 кг)
- ябълка конфитюр - 200 грам

- лимон - 1/2 бр.
- яйце за намазване
- пудра захар с ванилия

Готвене време - 50 минути.

Замразени тестото трябва да бъде леко разтопи, което го прави по-лесно да ставам. На повърхността на работния плот сипете малко брашно, поставете тестото върху него. За да се направи тестото не се придържа към точилката, можете да я отгоре и се поръсва с брашно или брашно, за да се търка точилка.

Внимателно ставам слой, първо vvreh-надолу от центъра, а след това от ляво на дясно. Правоъгълник трябва да образува тънък (около 2 mm дебелина).

Приготвеният Тестото се нарязва на шест правоъгълни парчета.

Визуално се разделят всеки правоъгълник наполовина хоризонтално, а на върха на този правоъгълник се направят няколко вертикални разфасовки.

Сега се подготви плънка.

сладко Apple себе си е доста сладък. За да му се даде малко повече вкус и киселинност, стиснете лимонов сок в задръстване. Разтрийте на малък ренде лимонови кори, а също и да я тури в задръстване. Всички микса.

От страна на теста под прорезите, лежеше на няколко резена ябълка конфитюр без течност.

След това се покрива с тази част, където има сладко с една степен. Zaschipyvaem ръба добре. Възможно е да се направи обратната страна на ножа. Смазва нашите пайове с разбитото яйце и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути.

Когато питките леко покафенеят, изключете фурната и ги даде изстине леко. След това, през цедка поръсва с пудра захар и ванилия.