Peppers пълнени със зеленчуци, как да готвят
Фенове на полезна и без хранителна стойност на храните ще оценят лесна рецепта за приготвяне и оригинални закуски, които ще украсяват празничната трапеза и разнообразява ежедневната диета. Тя се подготвя специален вид пипер, научно нарича gogoshar и на българския народ, както и различни зеленчуци.
Кажете ни как да се готви вкусни и сладки пиперки пълнени със зеленчуци.
Обратно към съдържанието
Защо пипер
Pepper пълнени в националните кухни на българи и румънци, молдовци и др. Чушки, използвани за пълнеж, червено, зелено и жълто. Той е много месест и има сладък вкус.
Ястия от черен пипер, получени сърдечен, ароматни и много полезни. Те са в състояние да подобри настроението и благосъстоянието. Приятно ми е да знам, че ястието се приготвя, не само задоволява глада, но и има положителен ефект върху вашето здраве! Чушки добри за червата, понижава кръвното налягане, разрежда кръвта, е добре на кожата и косата, подобрява имунната система. Той дори е в състояние да облекчи умората, успокояват и облекчаване на безсъние.
Такъв набор от полезни свойства и качества гарантира, че пипер е включена в рецептите са много много ястия. Установено е, че дори и след варене или печене полезни свойства са запазени. Какво вълшебно ястие ще получите, когато неща пипер зеленчуци, които също съдържат различни витамини и хранителни вещества!
Друг аргумент в полза на чушки: тя е идеалната форма да отида да се сложи зеленчуците. В допълнение, в процеса на готвене или печене запазва формата си, но е по-мек.
Обратно към съдържанието
Какво зеленчуци са включени в рецептата
Peppers е по-добре да се вземе на червено, тя съдържа повече витамини, отколкото зелено и жълто. В допълнение, той изглежда много апетитен. Green по време на готвене понякога тъмно и може да придобие миризма на трева.
Капия дават ястието сладък вкус и деликатен - горчив. Ето защо, за да изберете вашия вкус. Ако искате да направите ястието се оказа сочна, по-добре е да се предприемат по-дебели чушки. По размер чушки трябва да бъдат приблизително едни и същи, не повече от 9 см дължина, и за предпочитане от правилна форма, без дефекти.
На следващо място, трябва да се помисли какво зеленчуци, която ще използвате за приготвянето на пломби пълнени чушки. Можете да експериментирате в зависимост от вашия вкус. За нашата рецепта вземем домати, тиквички и моркови.
Домати могат да използват всякакви размери, но без да се уврежда кожата. Тиквички пасват по-рано, на младите, без твърди семена. Тиквички тиква могат да се сменят, но това е по-воднисти. Морковите трябва да са сладки, без горчивина, че не е много голям.
Дори в рецептата включително ориз, за предпочитане ронлива.
Колко да приемате зеленчуци, за да се готви пълнени чушки 10? Много запомнящо съотношение: 10 чушки 2 бр. всеки растителен (тиквички, домати, моркови, лук), 1 чаша ориз, 2 супени лъжици растително масло, и сол, пипер и билки - на вкус.
Хармонично допълнение към рецепта пълнени чушки може да служи като специален растителен сос, който ще се размила чушки.
За соса ще ви трябва: 2 домата, 2 моркова, 1 скилидка лук, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 супени лъжици растително масло. Но захар, сол, билки и подправки, за да постави на любимата си вкус.
Сега ние се пристъпи към подготовката.
Обратно към съдържанието
Готвене растителни пълнени чушки
В чушки трябва да бъдат отрязани отгоре и ги почисти от семена. Някои домакини Apex изхвърлят с семена, но е по-добре да ги остави. Той се намира в дръжката съдържа най-голямо количество витамини.
Белена капия по-добре леко сварен или няколко минути във фурната да се пекат.
Райс се вари в продължение на около 10 минути, докато омекне.
Домати, тиквички и лук, нарязани на кубчета, моркови втрива. Лукът изпържи няколко минути, след което добавете морковите и се запържва още 5 минути. Отделно запържете доматите и тиквички. Ориз смесва с зеленчуци. Получената маса се смесва със сол и пипер. Пълнени чушки трябва да бъдат добре трамбовъчни плънка и без да напускат кухини. Тогава Напълнете чушките и ги сложете в контейнер.
Рецептата на соса е много проста. Лукът се нарязва на кубчета, моркови втрива. Фрай лук и моркови в един тиган и в отделен тиган - рано настъргани домати. След това всички се обединят и да изнесе на 20 минути, докато дебели. След това добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. Тогава подправете със сол и черен пипер и слагам захар.
Изсипете приготвената сос пълнени със зеленчуци пипер и оставете да къкри на слаб огън за около половин час. 10 минути, докато тя е готова да смаже чесън, трошене и въвеждане зеленчуци, и да добавите любимата си подправка.
След като ястието е готово, трябва да му даде малко отвара. След това постави в чиния, гарнирани с останалите билки и сервирайте.
Ароматни вкусни пълнени чушки не само ви засищат, но развесели. Искам да намеря рецепта, която се готви отново.