Харесва ли ви пилешки вътрешности и вашето семейство отказва да се храни, защото на черния дроб горчи, а камерите са получени много сурови. Не се притеснявайте, има решение! Предлагам печеливша - печено пиле вътрешности. По този начин пилето е мек и стомахчета progotovlennymi и дроб - вкусен. Семейството ви ще бъде щастлива! Нещо повече, това ястие се приготвя с проста и не изисква допълнителни разходи. Подгответе се и вижте сами
- 1. пилешки вътрешности промиват и се потапят във вода в продължение на един час. Отцедете отново, измиване, подсушете с хартиени кърпи. Изрежете всички превишението, със сърцата нежно премахват съдове (по избор). Стомаси заварени в отделен тиган за 20-25 минути, така че те не са твърди.
2. лук, моркови и картофи се измиват, почистват. Лук, нарязани на половина пръстени, моркови - тънки ленти или решетка на груби ренде и картофи - малки кубчета (въз основа на размера на вътрешности, тъй като те се получават кратък период от време)
3. В голям тиган с дебело дъно загрява растително масло. Когато маслото се нагрява, сложи черния дроб, сърцата и лук и моркови. Добавете маслото, за да изпържи Мнение за няколко минути, след което добавете варени пилешки воденички и картофи. Чесънът чисти, фино котлет и да го изпратите в тигана, за да се изпържи. Фрай все още е на няколко минути.
4. Изсипете в горещото вино, вода (може да използвате пилешки бульон или бульон до камерите), сол и черен пипер, добавете подправките на вкус, да ври, покрийте половината капак и намаляване на топлинна енергия. Варете 20 минути (сърца и картофи трябва да бъдат меки и алкохол се изпаряват от вино)
5. За няколко минути, докато варени нарязан магданоз и го изпраща на съда. След изключване се оставя да престои 10 минути.
POVAR.co ви насърчава да подобни теми и рецепти:
Кулинарна хороскоп. Меню за всеки знак от зодиака
Задушени пилешки вентрикули
Как да се готви супа с кнедли
