Печени картофи с месо
Храна за дори неопитни домакини и сингли включва подготовка на малък брой съставки на разположение и без никакви тънкости. Рецептата, която ще обсъдим в тази статия, отговаря на всички тези изисквания, но по волята посещаван готварски книги и маси за всички, които обичат да готвят проста и вкусна.
Рецепта за задушени картофи с месо
съставки:
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- Лукът - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- целина - 1 стъбло;
- говеждо месо - 500 г;
- доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
- кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
- домати в сок - 400 г;
- Картофи - 450 г;
- дафинов лист - 1 бр.
- мащерка - 2 клона;
- магданоз;
- сол, черен пипер.
подготовка
В тиган се нагрява растително масло. Лукът и целината, нарязани на малки кубчета, моркови, три на ренде груби. Fry зеленчуци в растително масло 10 минути, докато омекне. След като зеленчуците са омекотени, добавете каймата в тигана и разбъркайте добре. Фрай мляно месо до златисто кафяво.
Ние се измести съдържанието на тенджерата в тава, добавят доматено пюре, кетчуп и нарязани домати в собствената си сок. След доматите в тиган за пържене отива нарязани на кубчета картофи и билки и подправки. Напълнете съда за пържене съдържание на вода, така че едва да покрива и след това оставете да къкри на слаб огън под капак 40-45 минути. Сервирайте ястието с пресни листа от маруля.
Месо яхния с картофи може да бъде приготвена в multivarka, за това първо се запържва зеленчуци и месо "пържене" режим, и след добавянето на домати и картофи преминете към "Охлаждането" на 1,5 часа.
Печени картофи с кайма
съставки:
- кайма - 1 кг;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофи - 5 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки;
- гъби - 250 г;
- дафинов лист - 1 бр.
- бульон - 4 супени лъжици.
- Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. лъжица;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- Сол - 2 чаени лъжички ;.
- захар - 2 чаени лъжички ;.
- черен пипер, червен пипер - на вкус.
подготовка
Лък и нарежете морковите и пържени в олио до златисто кафяво. Добави в тигана и мляно чесън. След като хватката с плънка, към тях се прибавят един дафинов лист, сосове, захар, сол, черен пипер и червен пипер, разбъркайте добре.
Отделно от това, запържваме гъбите и ги поставя на върха на месото. Картофи чисти и готви, докато омекне. Нарежете на клубените на кубчета и се добавят в тигана. Напълнете съдържанието на пан подготвят бульон и оставете да къкри за 40-60 минути. Картофи, задушени с месо в тенджера готов!