Печени картофи с месо, тиквички и сирене
изисква да готвене:
• половин килограм на картофи;
• етаж кг свинско, телешко или смесена кайма;
• една голяма глава лук крушка;
• Един големи тиквички;
• чесън се добавя по желание;
• 150грама твърдо сирене;
• слънчогледово масло;
• Черно-смлян черен пипер;
За готвене на картофи и месо е по-мек вкус, тази рецепта се добавя към тиквички. Зеленчуци в тенджера, добавете лекота, полезност и намаляване на калоричността на продукта. вече не са необходими Допълнителната соса и сосове, както и повечето ястия ще бъдат повече.
Каймата се размразява, е изложена в купа, осолени и се омесва добре. Пан се поставя на огъня да се загрява, и лук ситно нарязани на кубчета. кайма отопляеми ястия с лук се разпространява слънчогледово масло.
Докато плънка се пържи, е необходимо да се разбърква дървена лъжица. Когато месото е напълно готов, изключете печката. Не поставяйте не размразени месо в тигана. Има твърде много вода и процеса на вземане на кайма удължава. В същото време ние трябва непрекъснато да се месят бучки.
Картофи старателно измити, почистени и нарязани. Картофени плочи трябва да са много тънки. За този специален инструмент, подходящ за рязане на зеленчуци. По-малката дебелина на плочите в картофите, толкова по-бързо съда е готова. Тиквички почистени и втрива на ренде груби. Така че трябва да търка и сирене.
Печене прибори закалени стъкла или друга тавичка добре смазани с олио. Layer картофени плочи трябва да се постави във формата на "люспи". Картофите са осолени и поръсени с пресен черен пипер вършитба.
картофи на върха равномерно разпределени пържено мляно месо с лук. Третият слой ще бъде настъргани тиквички. Топ тиквички се поставят сол и черен пипер. Горната част на гювечи, поръсени с настъргано сирене.
За почитателите на по-пикантни ястия в тенджера, можете да добавите счукан чесън. Той е поставен по време на пържене мляно или поръси върху картофено слой по време на полагане на всички съставки.
Фурната се загрява до двеста градуса. Печене или друга форма на готвене се поставя във фурната за тридесет минути. Половин час по-късно ястието е готово. Проверете готовността с вилица. Необходимо е да се пробие картофено плоча.
Ако се размеква, след това блюдото се отстранява. Задочник Преди сервиране се нарязва на парчета и се поставя върху а-ла-карт ястия. Особено вкусно това ястие със салата и сметана.
В допълнение, мляно месо и картофи могат да се променят между слоеве. За готвене беше рус, то трябва да се направи място на фолиото и 15 минути преди готвене, покрийте с фолио и отгоре на готвене. Със средствата, с ръка - електрически torkami или храна процесор нарязване на картофи в тънък процес филийки отнема само около десет минути.
За готвене е по-добре да си купя бели картофи. Тя е по-трудно от жълто и не се разпада. Ако е домашно приготвена кайма, тогава трябва да се вари на говеждо месо, в противен случай тя ще бъде сурова. Пече възможно и в малки керамични саксии. След готвене на картофи месо трябва да доведе до масата право в тях. Свинско или говеждо месо може да бъде заменен от пиле.
Sel.ru искате добър апетит!