Печени картофи, пълнени с гъби и сирене - как да се готвя пълнени с картофи

Не забравяйте, че както в стария филм "Girls" някой се смееха млад готвач "Е, които могат да бъдат приготвени от картофи? Картофи пържени, варени, картофено пюре - и всичко ". Но в действителност, от картофи могат да бъдат приготвени десетки или дори стотици различни ястия. Например, днес в нашето меню е печен картоф пълнени с гъби и кашкавал. За това как да се направи такова оригинални, вкусни и задоволяване на постни ястия, ще подробно в една рецепта и за илюстриране на стъпки, за да направите снимка.

Как да готвя картофи, пълнени с гъби

Първо, аз ще подготви плънка. Ще трябва всички гъби - пресни, сушени или замразени; лук и меко сирене в кутия.

Загрейте тиган и стопи добро парче масло. Когато маслото се разтопи, изсипва се в него ситно нарязан лук и се запържва започват.

Гъби и лентови когато лук кафяви леко, разстилат върху тиган. Замразени гъби не са непременно напълно размразени, гъби сок или вода от накисване прекалено, изсипете в тенджерата. Варете докато се разбърква, докато излишната течност се изпари.

Добавете крема сирене и копър, черен пипер на вкус, добавете малко сол малко, като се има предвид солеността на сирене.

Ние се затопли при непрекъснато разбъркване, докато сиренето е равномерно разпръснат, проверка на вкуса. Пълненето е готов, отидете на картофите.

Kartoshinu предпочитане продълговат и средни, чиста и намали наполовина напречно дължина. С помощта на специално устройство или просто лъжица извадете средата, за да получите чашите. Чипс използват за получаване на други съдове (супа, огън, и т.н.).

Картофени чаши, поставени върху намаслена тава prisalivaem, леко поръсени с растително масло. За стабилността на Донец леко закрепен за самолета се оказа.

Чаши изпълват с гъбен пълнеж.

Затворете тенджерата с фолио и се поставя в предварително загрята фурна добре. Пече се 30-40 минути, докато варени (картофи мекота проверка с остър нож или клечка за зъби).

След това извадете малко фолио и режим грил позлатява на.

Печени картофи, пълнени с гъби и сирене сервират гореща със заквасена сметана и пресен копър.

За вегетарианци и след това може да бъде независим второ ястие, но можете да го приложите и като гарнитура към месо.