Печена сьомга на скара в крем марината, риба на скара рецепта

Pink сьомга - риба търг, така подготвен бързо. За да се даде на сочно месо от риба, по-добре е за няколко часа, оставете го в марината.

Планиране, отдих на открито или екскурзия до страната, такива скара риба ще бъдат много полезни. Мариновайте преди да напусне дома, и когато пристигнете вече е възможно да се готви печен розова сьомга на скара. Особено вкусна пържена риба се включва въглища върху решетката. Бързо и не е скъпо, и особено вкусна розова сьомга може да се готви, пече на скара.

време на приготвяне: 15 минути.

време мариноване: 20 - 60 минути.

време на приготвяне: 25 минути.

сьомга-2 парчета;
заквасена сметана, 200 грама;
копър-1puchok;
зелено 1puchok магданоз;
сол и черен пипер - на вкус.

Рецепта за печена сьомга на скара:

труп измиване на риба, да се намали и да се подготвят за мариноване.

Нарязва на порции, но намаляване на дебели, тънки парчета могат да бъдат получени много бързо и се разпадат.

Зелените измият под течаща вода и нарежете ситно.

Рибни филийки сгънати в купа, добавете сол и черен пипер.

Добавете сметаната и разбъркайте добре.

Оставя се да се маринова от 20 минути до 1 час.

Когато огънят гореше, и остави тлееща жарава, сложи парчетата риба на скара и сложи печеното. Тя може да бъде пържена на шишчета, но месото може да се скъса, и всичките риби ще бъдат в огъня.

Запържваме рибата на огъня в продължение на 10 минути от едната страна и по същия начин на втората страна. Вие не можете да ловят риба в решетка обрат там - тук, така че е суха само, но не готвя.

Следете рибата, месото е много нежна и варени бързо, а може би дори по-бързо изгаря, ако огънят е в огън.

Снимайте розова сьомга с решетъчни нежно podtseplen вилката парчета риба, тъй като кожата може да се придържаме към баровете.

Такава бърза риба е отлична закуска опция, докато барекюта.

Печена сьомга на скара върху решетката може да служи като основна форма за барбекю.

Гарнирайте рибата на скара зеленчуци ще хармонизира както пресни, така и солени. Напълно подходящ сосове.

Отличен аперитив за розова сьомга в дървени въглища е сухо бяло вино, и който не пие алкохол, да се насладите на печена розов сьомга със сок от цитрусови плодове.